老北京小吃是一種兒時的記憶，一種衚衕兒的味道，更是一種飲食的文化。找一個天氣晴好的週末，約上三兩好友，去品嚐一下這最地道的京味小吃吧。

門框鍋貼店

想在帝都品“老味道”的美食，你就別挑環境拉，#門框鍋貼店#隱藏在大柵欄同仁堂對面的衚衕裡，很不起眼的門面，但進去試過才發現還是很有驚喜。招牌三鮮餡鍋貼，皮薄餡足，鮮香酥脆~~你也可以順道品嚐一下老北京的咯吱盒。

地址：西城區門框衚衕中段(近大柵欄步行街)

爆肚馮

“爆肚馮”的爆肚分羊肚、牛肚兩種，羊肚又分葫蘆、食信、肚板、肚領、散丹、蘑菇、蘑菇頭等七個部位；牛肚則只有肚仁、百葉、百葉尖、厚頭。另外還有“羊三樣”、“羊四樣”，是幾個不同部位的組合拼盤。很多南方人吃不慣這些，嫌羶味兒太重，可是北方人、北京人就好這口兒。

地址：西城前門大街門框衚衕廊坊二條56號

烤肉劉

宣武區虎坊橋臘竹衚衕，其中最有名的就要數這家烤肉劉了，100多年的老字號啊，老北京叫南宛北季烤肉劉，指的就是烤肉宛，烤肉季，劉，指的就是這家烤肉劉了。這條衚衕的三份之二食客，都是衝烤肉劉來的，有什麼比座在衚衕裡，烤著肉吃更過癮呢？

地址：西城區虎坊橋臘竹衚衕80號

老頭豬蹄豬肘

在好多人的記憶中，在海淀區西翠路3號院門口，每日正午時分，一位黑框眼鏡的老人和他的兒孫，用一輛三輪車載著四大盆色澤紅亮、醬香濃郁的豬蹄、肘子準時出現。半小時內必被搶空，食客需要排隊幾個小時才能滿足口腹之慾，這一“街景”已經持續了15年。一年前，“老頭豬蹄豬肘”搬到西四環中路沙窩橋，更名為“豬蹄幫”。

地址：海淀區 西四環中路甲59－2號(西四環沙窩橋西北角)

北平羊湯館

小小的門臉，但在京城羊湯界卻小有名氣。羊湯分大小碗，可以加錢加肉，價格也不貴。羊湯的顏色是偏醬油色的，羊肉煮的很爛，彈、香、入味，吃著不膩口，辣椒感覺就是給這羊湯預備的。湯、肉、辣椒搭配在一起，絕美。 羊雜清理的挺乾淨，味道很不錯;火燒也蠻酥。飯點兒人多，店小需要等座。

地址：(工體店)朝陽區工體東路14號(近工人體育場東門)

大興衚衕麵茶

北京最好吃的麵茶，非常地道，接地氣兒！黃澄澄的糜子面兒上，鋪滿厚厚的香油懈過的芝麻醬，上撒炒過的黑白芝麻鹽，趁熱順著碗邊兒轉著一喝，絕了！這麵茶的稀稠度，柔軟順滑，芝麻醬的濃郁醇香配著芝麻鹽的鹹香滿口，各種恰到好處！

地址：東城區 交道口南大興衚衕7號

老東單擔擔麵

很小的鋪子，幾張桌子，這裡的擔擔麵味道很特別，醬很香，面特別勁道，吃到胃裡暖暖的，很舒服的感覺。雖然對於四川人來說，這裡的口味不算正宗。但對於很多北京人來說，這兒代表著一種被重新找回的老味道，代表著八九十年代那種一切都有希望的生活。很多聞名而來的老主顧都說：“當重新吃到第一口麵條的時候，簡直要掉下眼淚來。”

地址：西城區（宣武區）天橋北緯路45號-14號

楊老黑滷煮小腸

比較講究的一家老店，原料收拾的都挺乾淨的，還有其他傳統菜式做的味道也很正宗，幹炸丸子值得一試，趁熱吃脆香嫩滑、外焦裡嫩 ，麻豆腐是羊油的非常香且不膩，店裡還有散裝老酒，可以溫熱喝，度數不高非常香醇。

地址： 西城區 北緯路45號-14號(近友誼醫院、瀟湘大廈斜對面)

牛街寶記豆汁店

寶記豆汁是許多北京人的心頭好。原汁原味的豆汁香氣讓你一路過門口就被勾得走不動道。此外，寶記的酸菜是用豆汁汲的，所以不是很酸，但透著豆子的香味。寶記的驢打滾、炒紅果也是一絕，北京各餐館罕有匹敵，買回家當零食吃點也是非常不錯滴！

地址：西城區牛街輸入衚衕27號(衚衕口路北)

海碗居老北京炸醬麵

成立最早的炸醬麵連鎖店之一，進門就是一股濃濃的老北京味兒。他家的手擀麵味正，京味小吃也是地道一流。燒羊肉、爆肚、麻豆腐、炸茄盒、炒紅果、茶湯、芥末堆、驢打滾樣樣經典！最讚的是他家的服務，每個小二都很熱情！

地址：海淀區增光路東口西行200米路南；海淀區花園路2號(牡丹園翠微大廈北側，地鐵10號線牡丹園站A口出。)；朝陽區鬆榆南路36號(7天連鎖酒店樓下)；萬柳中路華聯萬柳購物中心4樓

海小姐的玫瑰餅

予人玫瑰，手留餘香。北京最治癒系的玫瑰餅——海小姐的玫瑰餅。花瓣清甜而不膩口，酥皮散脆缺不鬆軟，野生蜂蜜與農家黑糖，加以香格里拉空運而來的新鮮玫瑰輕柔嬌花揉捻為餡。愛是甜的，浪漫是甜的，我是甜的。吃一口，你也是甜的。

地址：南鑼鼓巷117號（近東棉花衚衕）

姚記炒肝店

老字號，炒肝是那種一看就想吃的感覺。炒肝包子端到面前的時候，聞一聞滿滿的都是蒜香味。一勺子送到嘴裡，軟軟滴的口感。再來一個包子，灌點辣子，滿足啊。滷煮火燒很大一碗，味道不錯，是經濟實惠好吃的老北京味道。

地址：鼓樓東大街311號（鼓樓灣東南角）。