人生一串可以說是一檔紅遍全網的紀錄片,很多人因此饞到口水如瀑布。那麼,在人生一串中人氣頗高的岳陽陽曆燒烤真的好吃嗎?
陽曆燒烤位於岳陽市岳陽樓區三五一七農貿市場中,在一個不太起眼的小巷子當中,離岳陽樓景區不遠。在夜幕降臨後,我來到了這個神祕的地方。
如紀錄片中的一樣,儘管陽曆燒烤已經火爆全網,但是並沒有因此而改變店面佈局。
作者去的時候是晚上七點左右,本以為會像其他網紅店一樣堵得水洩不通,到店時人竟然出乎意料得不多。可能是由於去得比較早,所以人數並不多。
到店時,王陽曆老爺子正在認真教導徒弟如何燒烤。
老爺子本人非常的熱情,見我們到來便招呼我們坐下,臉上有一種非常自信的表情,好像在說:我的燒烤,你放心。
看到我們帶裝置而來,王老爺子親自上陣,燒烤他的招牌菜品烤牛油。根據紀錄片中所說,牛油是取得公牛的胸脯肉,因此非常珍貴。只見王老爺子熟練又認真得不斷翻騰肉串、撒料動作十分瀟灑。
不過一會,牛油發生了驚人的變化,變成了驚人的金色,十分誘人。
上桌入口之後,外皮非常焦脆,而內部又彈力十足,口感非常非常的好。味道除了肉香,還有一種特殊的油脂香和玉米片的香味,非常好吃。一小會,便一掃而空。
等到我們走的時候大概是晚上八九點,這時進入了燒烤攤的黃金時間,老字號陽曆燒烤的人也變得多了起來,並且開始有人排隊。喵喵在走時,也是非常不捨得回頭看了看在烤架上的烤牛油。
由於牛油的材料珍貴,生意又火爆,所以老爺子有條不成文的規定,一桌最多隻能要跟人數相同的牛油份數,而且不能再加份,喵喵就是吃了這樣的虧,才沒有吃夠,只好下次再來。
看來人生一串推薦的燒烤並不是徒有虛名,現在人生一串也在上海開了旗艦店方便大家品嚐來自天南海北的燒烤美味,小夥伴們可以去品嚐一下。
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