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#吃在中國##探店好味道##新星計劃#

導讀:吃完南韓餐廳的魔王豬蹄,才知道路邊攤的有多好吃,吃貨都懂

我想在重慶,吃燒烤的時候,有一種美食是無法拒絕的,那就是烤豬蹄,不知道有沒有人喜歡吃呢,不過一些人喜歡吃燉豬蹄,但是像我這樣的吃貨來說,怎麼做好吃就能吃,特別是晚上路邊的燒烤攤上的烤豬蹄,醬香味、麻辣味等的口味等你去品嚐,烤得外皮金黃,裡面軟糯的肉簡直不能自拔,這也是我喜歡吃宵夜的原因,這也是我長胖的原因吧。

在看到這家店的時候——魔王豬蹄,我以為是重慶本地的燒烤豬蹄,是有店面的豬蹄店,但是後來去吃了才知道,這是一家南韓餐廳,em……說實話,我有點驚呆了,因為我覺得這個名字不符合他的風格,所以,我們決定來嚐嚐他們家的把阿旺豬蹄到底是個什麼樣的味道,來了當然要點他們家的招牌了,豬蹄拼盤。

說實話,招牌的豬蹄拼盤還是有點小貴,不過味道還是比想象中的好吃一些,有甜的和甜辣的,我們點的甜辣的,可能是吃重慶的燒烤攤上的麻辣味的吃多了,覺得這個甜辣味的,吃多了有點膩,包上辣白菜還是稍微不會膩一點,我可能還是喜歡吃辣的吧。

另外還點了他們家的芝士雞蛋卷,這才是南韓的味道嘛,還是很正宗的,細嫩的雞蛋,最裡面一層哈有紫菜,外面淋上沙拉醬或者是番茄醬,雞蛋愛好者的我簡直喜歡慘了,如果裡面再加上一點馬蘇裡拉,那就簡直太完美了,一口一個,還是很不錯的。

魔王拌麵,聽起來還是和不錯的,應該是結合了兩地的味道,吃起來還是很不錯的,面的味道其實就跟重慶的涼麵差不多,沒有比較突出的點,但是也不算是難吃,應該算是比較正統的板面吧,但是我還是更喜歡重慶的涼麵,麻辣鮮香,花椒油的香味是我的最愛。

還有一道就是迷你烤豬蹄,其實也就是烤豬蹄切下來的小肉,這個看起來還真的很迷你呢,不過我更喜歡一整個烤豬蹄,吃起來更有感覺,更有嚼勁,抱著骨頭啃的感覺更爽一些,不過也有人喜歡這樣吃的,直接吃肉,一口一口的小肉,其實說實話,味道雖然很入味,但是我還是更愛本地燒烤攤的烤豬蹄。

這也是被外地人帶火的網紅餐廳,其實整體感受下來還是很不錯的,服務還是很周到,飯點的時候人還是很多的,分量還是可以,就是豬蹄上菜的速度有那麼一點點慢,還是可以理解的,豬蹄畢竟要烤一會,要花時間的,整體的味道還是南韓的甜口味偏多一點,很多朋友表示,我還是很喜歡路邊攤攤上的烤豬蹄,麻辣味,一整個,抱著啃,巴適。

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  • 暖身粥——當歸粥