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當歸味甘而辛,不僅善於補血,而且可以治行滯止痛,是婦科用於補血活血,調經止痛的重要藥材,當歸不僅有滋補作用,還可以潤腸道,從而促進排便,排毒,多用於血虛腸燥所引起的便祕。我這次介紹的這道粥,味道甜而不膩,非常適量這個季節吃的。

材料:當歸:15克,紅棗:十幾粒,黑米:20克,枸杞子:少許,薑片:2片,糯米:少許,粳米:少許,黑豆:20克,紅豆:20克,紅糖:適量。

做法:1,將豆類預先浸泡2個小時。

2,把紅棗洗乾淨去除裡面的核備用。

3,將所有材料洗乾淨放鍋裡,加入適量的水煲粥,煲一個半小時左右,加入紅糖即可食用。

結語:喜歡粥粘稠的可以放多些米,喜歡吃雞蛋可以加上,總之根據自己口味增減。

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