大家好，我是古月，關注古月，有更多的美食知識和美食做法供大家參考。 芝麻花生糖餅你們愛吃嗎？糖餅我特別愛吃，但有人說是甜的容易發胖，所以不敢吃太多，只能偶爾做來吃吃。你們愛吃糖餅嗎？愛吃的一起來看看製作流程吧！

先來把花生米炸一下，鍋中倒一些油，把整理乾淨的花生米倒入涼油裡，一定要涼油下鍋。炸至花生米微微發黃就可以出鍋了。不要炸得太久，太久了花生米就苦了。

準備好的黑芝麻放入鍋裡炒一下，炒黑芝麻一定要小火慢炒。不然炒糊了，黑芝麻也會發苦的。放涼的花生米，把它的外皮搓掉。也可以不去外皮，我感覺去掉外皮的花生米，口感比較好。

把花生米裝進方便袋裡，用面擀杖把它壓碎。把壓碎的花生米放入盤子裡，加入炒好的黑芝麻，適量的白糖。不愛吃甜的，可以少放一些。這個根據個人的口味來定。

這個發麵是我提前和好的，發的非常好，都是蜂窩狀。把發麵倒在案板上，排一下里面的空氣。切成大小均勻的小劑子，用手把它捏成面片，也可以用面擀杖擀。

捏扁的面片包上糖餡，封口捏緊就可以了。就這樣一個一個的全包好了，放在面板上，醒面十分鐘。時間到了，把發好的糖餅放在鍋中烙。

烙至底部定型，把它翻個面再烙另一面，用小火慢慢的烙，期間一定要多翻幾個面，防止烙糊。好了已經烙熟了，可以出鍋了。