女人都希望找到一個真心對自己好的伴侶，踏踏實實過小日子，在柴米油鹽裡體驗生活的煙火氣，你做飯，我洗碗，一起把日子經營好。

以前都是男的負責打拼賺錢，女的負責煮飯持家，現在時代不一樣了，女性也揹負了家庭的經濟壓力，男的要享受好的生活品質，也要學著做些家務，燒得幾手好菜，不然也不好娶到好老婆呀。

我物件最近也開始學做菜了，我每天上班帶的飯都是他做的，都是簡單卻吃不膩的家常菜。昨天閨蜜來我們這兒玩，也是他掌勺燒菜，下面這幾道菜就是他做的，閨蜜邊吃邊誇我有福氣！

第一道菜：幹鍋花菜

花菜還是做成幹鍋最好吃，搭配五花肉，有葷有素，超級下飯。

花菜提前焯水燙熟。五花肉切成片下鍋煸炒出油脂，下入幹辣椒段和蒜片翻炒。倒入焯燙好的花菜，加1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，1勺豆瓣醬，大火炒2分鐘。出鍋前可以嘗下味道，覺得太淡了可以加點鹽，因為蠔油、生抽和豆瓣醬都帶有鹽分，所以一般可以不用再加鹽了哦。第二道菜：辣炒花甲肉

花甲肉是我媽媽託湛江的朋友郵過來的，晒乾的花甲肉，真的全是肉哦，非常鮮美，就是處理起來有點麻煩，要提前用水泡發，再一個一個地把裡面的泥沙擠出來，清洗乾淨。光是處理就花了我倆兩個小時。

花甲肉處理好，擠幹水分。冷鍋熱油爆香姜蒜，倒入花甲肉翻炒均勻。調入1勺料酒，1勺剁椒醬，適量泡椒，炒勻。切一點線椒絲放進去炒至斷生，調入1勺鹽，1勺蠔油炒均勻即可出鍋。第三道菜：魚香木耳炒雞蛋

木耳炒雞蛋是一道很簡單的菜，這回加入了魚香汁，就是魚香肉絲一樣的魚香汁，吃起來鮮香可口，是妥妥的下飯神器！

木耳提前泡發洗淨。雞蛋3個加鹽打散，先下鍋煎至七八分熟。可以切點青椒和胡蘿蔔，讓色彩更豐富。調魚香汁：1勺白糖，1勺生抽，半勺醋，1勺蠔油，攪拌均勻。冷鍋熱油爆香蒜末，加入2勺豆瓣醬炒出紅油。依次倒入胡蘿蔔、木耳和青椒，炒熟後加入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。第四道菜：蠔油生菜

這道經典的生菜炒法想必大家都會。

炒青菜一定要放蒜末提香哦，蠔油最後放，鹽可放可不放。

認真對待食物，食物也不會辜負你。每天跟著梨姐學一點美食知識，美食的味道將是最好的回報。