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我童年吃過的野果子!

註明:這種熱帶野果子..只有廣東粵西和廣西才比較常見!

桃金娘的花 【名稱】桃金娘 【別名】崗稔、山稔、多蓮、當梨根、山旦仔、稔子樹、豆稔、烏肚子。 矮小常綠灌木,熱帶植物,較耐旱,生於紅黃壤土丘陵上、兩廣地區極為常見。花期5-7月、果期7-9月,初秋,是崗稔果熟時節。其果先青而黃,黃而赤,赤而紫。掛果累累,像一個個縮小版的酒杯,果中有芯,很象一條蟲子,芯外多籽,味道異常甜美。崗稔熟得紫色的時候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌頭牙齒也會被染成紫黑色。而崗稔半生熟的時候不能多吃,否則會大便困難。

【學名】懸鉤子 【別名】覆盆子、刺泡、托盤。 落葉灌木、生在向陽山坡、路邊、林邊及灌叢中,不適合在水充足的地方。一般4月就開始有吃,一直到11月份,最旺期是5,6月份。果實為聚合果,由多數小核果聚合而成,呈圓錐形,酸酸甜甜,紅色的是熟了,可以吃,有青色的(沒有成熟,不能吃有點苦),黃色的(半成熟)。全身都是長著刺,摘的時候要小心。(一群亡命之徒一下子把果實都摘走了)

【名稱】桑椹 【別名】桑實、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑椹子 落葉喬木,喜光,對氣候、土壤適應性都很強,花期4月;果熟5-7月。桑椹沒有成熟之前是青色的,又苦又澀,顏色越深,就越甜,由紅變紫,最後變黑,本品為聚花果,由多數小瘦果集合而成,形狀像毛毛蟲。成熟的桑椹富含果汁,香甜可口,千萬不要只顧著吃,讓汁水弄到衣服上了,那可是超級難洗的,回去等著讓老媽批評吧!

【名稱】野牡丹 【別名】金石榴、地茄,高腳稔,野石榴、金雞腿,豬牳稔、牛牳稔, 常綠灌木或亞灌木,產于越南和中國南部,野生於山坡溼地及疏樹林。萌發力強,耐瘠薄,喜酸性土壤,為酸性指示植物。花期5-10月,果期10月以後。果實掛在枝頭,球形,果實完全成熟後外殼會自然裂開,露出黑色的果肉,樣子就像縮小的黑瓢桔子,分成幾片果肉的。野牡丹的學名源自希臘語,意為“黑嘴巴”,是指其果實吃後嘴巴會成紫色,這也是回家挨老媽教訓的罪證之一。

【學名】扛板歸 【別名】刺犁頭、老虎利、貫葉蓼、犁壁刺、退血草、蛇不過、蛇倒退 多年生蔓性草本植物,草藥:以前有個人上山的時候被毒蛇咬了,躺在地上快死了,同伴們回村子去拿門板,準備把他抬回去。回來的時候發現,留下來守著他的人把一種草藥斬碎了塗在傷口上,他竟然就好了,就讓他自己把門板扛回去了。所以這種植物就叫做“扛板歸”。南方廣為分佈,生於山野、路旁或荒地間,花期6~8月,果期9~10月,葉子互生,葉片呈三角盾牌形,葉柄、莖具有逆刺(痛痛),果實為球形漿果,成熟後會成藍黑色。葉子和果皮可以吃,味酸(從來是見一棵吃一棵)。

【學名】拐棗 【別名】萬壽果、萬韋果、金鉤子、雞距子、木蜜、梨棗、枸 枳椇樹,落葉喬木,它喜歡Sunny,多生長在海拔1000米以下的溝谷、溪邊、路旁或較潮溼的山坡丘陵。常與其它常綠、落葉闊葉樹種混生。,我們吃的拐棗並非它的果實,而是它肥厚的果柄。果柄膨大為肉質,肥大,曲扭(像雞爪),黃褐色或青黃色,味甜,稍帶澀味,酒香撲鼻。拐棗“果實”在“霜降”前後成熟,經霜後的拐棗“果實”,肉質鮮嫩,甘甜如飴,澀味消失,令人回味無窮。(有個從沒吃過的人想象著這拐棗怎樣長的,是不是整棵樹都是枝呢,然後,一群人可以“圍著把整棵樹吃掉”,汗~~)

【學名】地稔 【別名】鋪地錦、野落茄、地石榴、山地稔, 披散或匍匐於地面的一種半灌木,生於海拔1300米以下的山坡地表和疏林下,喜生於酸性土壤中,耐旱、耐瘠,在全日照或半蔭性條件下生長良好,具一定程度的耐踐踏性。花粉紅色(花開滿地的時候就像一匹錦緞,因此又叫“鋪地錦”),直徑3釐米,花後結果卵球形,熟時紫黑色(味清甜)。花期4-11月,果期6月以後。(以後在山坡上走要注意點,別把好吃的給踩壞了)

【學名】蒲桃 【別名】香果、響鼓、簷木、風鼓、水葡桃 常綠喬木,喜歡溫暖溼潤、Sunny充足的環境和肥沃疏鬆的砂質土壤,常生在河旁、溪邊等近水地方;花為綠白色,聚傘花序頂生(往嘴裡塞,吃起來酸酸的)。一般盛花期3~4月,夏、秋季也有零星的花朵開放。果實於5~7月成熟,成熟果實肉白色(黃色最好吃),質鬆,很爽口,有特殊的玫瑰香味(清香),故稱之為“香果”。果圓球狀或卵形,中空,內有種子1~2顆,可以在果腔內隨意滾動,並能搖出聲響,因此又稱其為“響鼓”,蒲桃長得比較高,想要吃就要學會爬樹(我爬我爬爬)。

【學名】酢漿草 【別名】酸酸草、斑鳩酸、三葉酸、銅錘草、酸母 多年生草本,喜光,在露地全光下和樹蔭下均能生長,常生於路邊草叢或田野、家前屋後。掌狀複葉,似心形,三片對生,花期從4-11月(葉和花都可以吃,味酸),果期5-9月。酢漿草的根莖有點像白蘿蔔(超級小蘿蔔),味清甜,十分可口。一般的酢漿草只有三片小葉,偶爾會出現突變的四片小葉個體,稱為“幸運草”,傳說如果誰找到四葉的幸運草就能許願使願望成真(決定以後吃之前先數一數)。

當看到這些圖畫,童年的一幕幕又不斷的浮現在眼前,童年 的純真,快樂是人生 任何一個時期都不可以比擬的,這些野果曾給我帶來過無限的樂趣,如果可以我還真想不長大,永遠停留在童年......

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 南瓜這樣做更好吃,不加一滴水,做出軟糯不變硬的香甜南瓜餅