海鮮絕對是吃貨群體最為喜愛的美食之一，但是這玩意售價有些高，像是大蝦大蟹之類的，經常去食用，那還真的是令人消費不起，吃來吃去最後還是發現，海螺才是真正的美味實惠，價格低廉還鮮味十足，真棒！

海螺這種海鮮，相信吃過的人應該還是蠻多的，這是一種比較常見的鮮味，肉質鮮美做法多，可以清蒸、爆炒、涼拌，可以說是怎麼做都好吃，而且這玩意富含蛋白質，吃起來特別滋補，但有一個問題就是，海螺雖說吃起來味道好，但會吃的人其實又不是很多，海螺尾部的黃色部分，究竟是“黃”還是“屎”，不懂乾脆別吃。

我這裡就告訴大夥，其實這個部位，裡面大多都是海螺的腸道與泥沙，其實也就是我們通俗意義上的“屎”，並不建議大家去食用，吃了之後味道好壞咱們暫且就不說了，但是那種嘴裡有泥沙的感覺，就會讓你覺得很難受，那些以前將它當成黃的人，以後可得要記牢了。

除了尾部之外，其實還有另外幾個部位也是不建議大夥去食用的，首先是海螺的腦，因為這裡會分泌一些貝類毒素，吃著對身體並不太好，所以開吃之前，最好是先將這玩意摘除，這東西也是比較好找的，就是頂部偏下一點點，看著是白色的那個部分。

然後海螺的苦膽部分，也是不建議大家食用的，這東西如果沒有去除掉，那麼整個海螺的口味都會遭受影響，吃起來一點都不美味，苦膽基本在海螺背部，是那些看起來有些綠的部分。