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海鮮絕對是吃貨群體最為喜愛的美食之一,但是這玩意售價有些高,像是大蝦大蟹之類的,經常去食用,那還真的是令人消費不起,吃來吃去最後還是發現,海螺才是真正的美味實惠,價格低廉還鮮味十足,真棒!

海螺這種海鮮,相信吃過的人應該還是蠻多的,這是一種比較常見的鮮味,肉質鮮美做法多,可以清蒸、爆炒、涼拌,可以說是怎麼做都好吃,而且這玩意富含蛋白質,吃起來特別滋補,但有一個問題就是,海螺雖說吃起來味道好,但會吃的人其實又不是很多,海螺尾部的黃色部分,究竟是“黃”還是“屎”,不懂乾脆別吃。

我這裡就告訴大夥,其實這個部位,裡面大多都是海螺的腸道與泥沙,其實也就是我們通俗意義上的“屎”,並不建議大家去食用,吃了之後味道好壞咱們暫且就不說了,但是那種嘴裡有泥沙的感覺,就會讓你覺得很難受,那些以前將它當成黃的人,以後可得要記牢了。

除了尾部之外,其實還有另外幾個部位也是不建議大夥去食用的,首先是海螺的腦,因為這裡會分泌一些貝類毒素,吃著對身體並不太好,所以開吃之前,最好是先將這玩意摘除,這東西也是比較好找的,就是頂部偏下一點點,看著是白色的那個部分。

然後海螺的苦膽部分,也是不建議大家食用的,這東西如果沒有去除掉,那麼整個海螺的口味都會遭受影響,吃起來一點都不美味,苦膽基本在海螺背部,是那些看起來有些綠的部分。

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