分享一道好吃的蒸菜，孩子吃了補鈣長得快，老人吃了精神好有力氣

做菜做的好，我們評價的標準一是味道好，二是營養，三是顏值。

其實三者也不是獨立的，而是互相關聯的。菜有顏值，人才有吃的慾望，

味道好，營養好，我們才會覺得看起來順眼，好看。

這和品味一個人是一樣的。一個漂亮的女人，她無論做什麼動作我們都覺得優雅，

無論穿什麼衣服，我們都覺得賞心悅目。

閒話少說，都說營養還是蒸的好，今天我們分享一道好吃的蒸菜，孩子吃了補鈣身體長得快，還能補鐵防貧血。

來看看我是怎麼做的吧：

第一步：準備500克大蝦，去蝦線後把蝦洗乾淨，用刀剁成蝦泥。

準備2根胡蘿蔔，去皮洗乾淨，一個胡蘿蔔切片放一邊備用。

另一根胡蘿蔔切成絲。

第二步：胡蘿蔔絲放碗中，加入一塊豆腐，適量的鹽，香油，用手揉碎，抓取均勻。

然後加入蝦泥，打入一個雞蛋，加少許澱粉，沿著一個方向攪動，讓肉餡上勁。

第三步：把胡蘿蔔片擺放在盤中，

然後用手把肉餡團成丸子，擺放到胡蘿蔔片上面。

蒸鍋里加入足量的水，水開後，把丸子放入，蓋上蓋子，大火蒸十分鐘。

豆腐和大蝦，胡蘿蔔是好搭檔，胡蘿蔔可以把3價鐵還原成2價鐵，

提高豆腐中鐵的吸收率，並且參與血紅蛋白的合成，可以預防孩子貧血。

同時，常吃豆腐有助於補鈣，大蝦屬於海​產品，含蛋白質和碘豐富，能夠為

孩子補充鈣和優質的蛋白質，同時能預防孩子缺碘。

這個食譜同樣適合老人。做法非常簡單，喜歡的就試一試吧。

十分鐘，胡蘿蔔蒸蝦丸，就做好了。

營養又美味，好吃好看還營養，做法簡單，特別適合孩子，老人。