首頁>美食>

很多時候,想了解葡萄酒不知道從哪裡下手,紛繁複雜的知識確實讓人頭疼,今天藍裕文化酒莊規劃設計院就為大家帶來與葡萄酒有關的十張知識圖譜,幫大家全面了解葡萄酒。

1

葡萄酒型別圖

該圖將複雜的葡萄酒分類以樹形圖的形式呈現,以葡萄酒的5種類型為中心,輻射出約200種不同的葡萄酒,更含括了各大葡萄酒的基本風味和特徵,讓葡萄酒型別和風格一目了然,是學習葡萄酒的必備工具之一。

2

葡萄酒基礎知識圖

該幅圖為葡萄酒初學者提供了“一站式”學習指南,將葡萄酒的風格、酒杯酒瓶概況、葡萄酒基礎知識和品酒常識有機結合。

3

葡萄酒釀造圖

該圖將葡萄酒的整個生產過程一長圖的形式展示,一目了然。

4

葡萄酒選酒圖

面對琳琅滿目的葡萄酒,花多眼亂的您如何才能慧眼識英雄,一眼相中心儀的葡萄酒呢?本文以流程圖的形式教會你不同的場合或用途,該如何正確而快速地挑選到心儀佳釀。

5

葡萄酒配餐圖

根據葡萄酒的不同型別和風格,葡萄酒的配餐也頗為迥異。該圖簡單明了地為您勾勒出了如何選擇正確的葡萄酒去搭配您的美食,是名副其實的生活小幫手。

6

葡萄酒顏色圖

葡萄酒的顏色所含資訊量巨大,包括酒齡、葡萄品種、風味等。而我們通常所說的觀察葡萄酒顏色事實上應該包括葡萄酒的顏色深度、透明度、中心色調、邊緣色和邊緣色帶等。

7

葡萄酒品鑑圖

該圖將葡萄酒品鑑過程中所涉及到的侍酒、品嚐步驟、味覺分割槽、葡萄酒顏色等多項內容全景式向您展現,是學習葡萄酒品鑑不可多得的工作之一。

8

葡萄酒品酒詞彙圖

本圖將120餘個常見的葡萄酒品酒詞彙分為12大類,以圖表的形式為您遨遊葡萄酒世界導航。

9

葡萄酒香氣圖(紅)

葡萄酒之魅在於其層出不窮與神祕,而那一抹抹芳香與風味正是其魅力所在。“酒鼻子”的出現的確讓我們能熟悉葡萄酒中那些繽紛的香氣,而“香氣之輪”的問世則為我們的品鑑提供指導。該圖將紅葡萄酒的常見香氣按照型別加以區分,為葡萄酒學習者提供品酒參照。

10

葡萄酒香氣圖(白)

該圖延續了“香氣之輪”(紅葡萄酒篇)的模式,將白葡萄酒的常見香氣加以分類,為葡萄酒學習者提供品酒參照。

怎麼樣,看完這幾張圖後是不是豁然開朗了。藍裕文化酒莊規劃設計師認為這幾張圖對葡萄酒有一定認知的人是非常好的總結,對入門的人來說是非常好的知識體系指引。趕緊學起來吧!

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 輕輕一吮就脫骨,手指都舔乾淨才過癮