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在北方好像無論過什麼節日,沒有一頓餃子解決不了的。

著名散文家樑秋實曾這樣形容北方人吃餃子:

北方人,不論貴賤,都以餃子為美食。鐘鳴鼎食之家有的是人力財力,吃頓餃子不算一回事。小康之家要吃頓餃子要動員全家老少,和麵、擀皮、剁餡、包捏、煮,忙成一團,然而亦趣在其中。年終吃餃子是天經地義,有人胃口特強,能從初一到十五頓頓餃子,樂此不疲。當然連吃兩頓就告饒的也不是沒有。至於在鄉下,吃頓餃子不易,也許要在姑奶奶回孃家時候才能有此豪舉

一位北方網友回覆道:

為什麼我家總是吃餃子,媽媽曾經是這麼跟我說的:

媽媽:今天是立冬,咱們吃餃子;今天是冬至,咱們吃餃子;今天是大年三十,怎麼能不吃餃子;今天是大年初五,破五的餃子不能忘;今天是初十,初五的餃子餡還沒用完,今天繼續吃餃子;今天是你的生日,吃餃子吧;今天考試取得好成績,一定要吃餃子;找到工作了,吃頓餃子慶祝下吧。

另一位名叫“丁富貴”的北方知乎網友寫道:基本上就是,無特殊說明,所有節日都以吃餃子慶祝!

也有網友認為,相對於北方人,南方人並不太愛吃餃子。

一位北方網友引用微博話題“為什麼北方人一過節就吃餃子”時寫道:針對“為啥北方一過節就吃餃子”這個問題,我來南方以後問南方的舍友,他們表示南方人立冬啥也不吃,因為他們壓根就不過這個節氣。這個回答直接讓博主無言以對。

對於博主的這種說法,不少網友給予的贊同。一位網友回覆道:“ 哈哈是的,我們好像沒啥感覺啊!”

不過儘管很多網友表示南方人不喜歡吃餃子。但大資料卻展現出另一種結果。根據2017年京東商城的資料顯示,網上訂購餃子口味的前三甲是玉米蔬菜豬肉、韭菜雞蛋、蟹黃。從地域分佈來看,北京上海和廣州最愛吃牛肉餡, 江西、陝西、河北最愛韭菜餡,而河南、重慶、四川最愛三鮮餡。

不過上面的這組資料並不能證明餃子在南方吃得開,但可以證明南方人對餃子的反感程度並非網上流傳的那麼大。

您是北方人還是南方人?您喜歡吃餃子嗎?最喜歡什麼餡的呢?

最新評論
  • 1 #

    餃子喜歡,只不過沒多少人做,都是速凍餃子,不好吃

  • 2 #

    南方產稻,以大米制品為主,北方產小麥,麵食為主。老一輩的南方人不是不愛吃餃子,是條件不允許。現在不一樣了,餃子館全國各地遍地開花,想吃什麼,隨時能吃。

  • 3 #

    我是江蘇人,吃餃子只不過是換口味或象泡麵一樣,來不及炒菜,臨:時對付一下,並不覺:得是天下最美的食物

  • 4 #

    我南方人,我喜歡吃東北餃子,但是自己不會做,不會擀餃子皮

  • 5 #

    南方人吃餃子一般吃湯餃,餃子從來不是正餐

  • 6 #

    我們把餃子當點心,換換口味,不能當飯天天吃的。

  • 7 #

    不能一概而論。北方人不是所有節日所有人都吃餃子。現在國富民安,想吃什麼就吃什麼,不是過去條件差時,過年過節時包頓餃子,就是最好的改善了。南方人喜吃米飯,餃子不見得會包。眾口難調,各有喜好。

  • 8 #

    南方人不是反感餃子,只是風俗不一樣,我們平時才會吃餃子的,我最喜歡韭菜餃子了,還有廣東版的大豬粿(類似東北的韭菜盒子),其實就是韭菜豬肉餡的,我們偶爾會把它們當正餐,但不是過節必備品

  • 9 #

    南方的米漿可以搞很多好吃的,北方現在都沒

  • 10 #

    重慶墊江,過年是大湯圓,我們也叫元寶。可能你們其他地方的湯圓很小,我們那邊的湯圓比較大,好吃。餃子的話我們那邊也喜歡吃,不過我們那邊的餃子餡肉多,討厭韭菜餡多,肉少的餃子

  • 11 #

    南方人吃餃子一般吃湯餃,北方一般是拿餃子蘸醋吃

  • 12 #

    餃子是當充飢食品的,沒時間做飯弄點速凍餃子,想吃餛飩了,順手包點餃子。反感倒是不反感,就是討厭一到春晚,過年啦,家家戶戶吃餃子。我不是家家戶戶還把我趕出中國國籍,不爽!

  • 13 #

    南方的大米都難吃i別說餃子這種複雜的食物了

  • 14 #

    南方本就不怎麼吃餃子,吃的多數是餛飩!然後這類東西就是日常和包子麵條一個級別的,偶爾吃吃或者路邊小吃一樣,不算正餐,逢年過節就沒有吃餃子的習俗,清明有清明果,端午有粽子,中秋有月餅,元宵有湯圓,不是北方啥節都吃餃子!

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