說到幾十塊錢的口糧酒,我建議大家選清香酒,畢竟清香酒釀造成本低,生產效率高,在幾十塊錢價位的酒中原酒比例很高,相比之下,幾十塊錢的濃香酒在大品牌渠道貨裡很少有純糧酒。
最近,我入了兩款福斯級別的清香酒,分別是出口汾和黃蓋汾,今天我來品鑑這兩款酒,然後結合我之前品鑑過的老白汾酒十年和十五年,說說這幾款福斯汾酒給我的品鑑感受。
我的出口汾是20190829批次的酒,此酒是一款新酒,酒精度為53°,倒酒聞香,此酒香氣清新、舒適,是麵粉氣息、青蘋果香、蜜桃香、豌豆香的複合氣息;入口品鑑,此酒入口純淨,而後有淡淡的甘甜,酒體入口香氣有衝頂之感,而後香氣收的乾淨。整體此酒把一款糧食酒的基本格局展現了出來,結合其價位,此酒較為適合福斯的一般口糧。
黃蓋汾酒是與出口汾酒價位相當的酒,我手上的黃蓋汾酒是20190311批次的酒,此酒也是一款新酒,酒精度同樣為53°。倒酒聞香,此酒香氣較出口汾酒悶一些,清香的清新之感展現的並不好;入口品鑑,此酒入口香氣較悶,微帶刺感,中後段酒體有微微的苦味,酒體較連綿,尾段收口乾淨。整體此酒清香的清新之感展現的並不好,品質與出口汾酒有較為明顯的差距。
老白汾酒也是汾酒的一個福斯系列產品,我手上有老白汾酒十年和十五年兩款產品。從價位上,老白汾酒十年的價格高於出口汾和黃蓋汾,我的老白汾十年是20170711批次的酒,酒精度為53°。此酒香氣較悶,豌豆、玉米糖氣息比較明顯,並帶有一絲麥麩的味道,聞香缺乏清香的清新之感,香氣與黃蓋汾相似,但其豌豆香更強烈一些,並帶有一絲玉米糖的香氣;入口品鑑,此酒入口醇甜帶微苦,好在其苦味並不出頭,但酒體的甜味和苦味還是干擾了清香清新的展現,此酒尾味較長,收口協調。
相比老白汾十年,老白汾十五年清香的清新之感表現的要較好一些。我的老白汾十五年是20170615批次的酒,此酒是53°的酒。倒酒聞香,其香氣較老白汾十年上揚一些,但麥麩的香氣還是比較明顯;入口品鑑,其入口有大麴清香酒的上揚之感,中段酒體略有苦味。整體此酒大麴清香的特點展現一般,在一百多元的價位上價效比並不高。
對比這四款酒,我覺得價效比最好的要數出口汾酒,不知道是不是因為出口的原因。對於這款酒,個人覺得其路數是弱化版的青花汾20年,雖然其品質與青花汾20年有較大的差距,但此酒並沒有其他雜味。相比之下,我手上的兩款老白汾路數與出口汾和青花汾不同,這兩款老白汾更像是連綿清雅的清香白酒,酒體少了一絲清香的清爽之感,多了一絲連綿之氣。
總的來說,對於這幾款汾酒,個人覺得出口汾比較適合做口糧,其價格不貴,基本展現了汾酒大麴清香的特點。最後,關於我對這幾款汾酒的品質理解,作為酒友的您怎麼看?歡迎大家在留言區留言,我們一同討論。
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百元以內價效比最高的汾酒,14出口汾500毫升,53度,一箱12瓶,存量比較稀少~升值空間大
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750ml的出口玻汾口感更好。
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黃蓋的好喝,老白汾實在喝不慣,喝了幾次都覺得巨難喝,而且第二天容易頭疼。出口的沒喝過,準備弄兩瓶嚐嚐
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幾十元的汾酒連個包裝盒都沒有,看瓶子就像幾元一瓶的白醋。
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您好 喝過圖片右邊第二的 口感好 這是哪一款汾酒???
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還是老白汾十年吧!
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出口汾現在還是純糧嗎
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老白汾還是好喝,但市面基本買不到真酒了,尤其是出了山西
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老白汾十年的感覺不如黃蓋
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我買了一箱紅蓋汾 喝不習慣
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出口汾確實比黃蓋汾好多了
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四款酒 看來以口感排了個序。我也覺得這個順序的口感最好
出口玻汾做的更清更純,主要是為了迎合老外的口感,內銷黃蓋才是比較傳統的味道,高粱糧香,微苦回甘,都是傳統高粱汾酒必有的特點,當然越高階的汾酒用的基酒年份和新增老酒調味,會讓酒體更加舒適協調,放香更好,對於喝酒的福斯來說那款即適合自己的口感又符合自己的消費就是屬於自己的好酒