一到冬天吃這種菜的特別多，尤其是在入冬以來，這菜大豐收，在我們這邊最貴的才2元一斤，自古以來，這種菜就有一個很強的特點是：健脾養胃，理氣散寒，還有一個特點是它自帶香辛味道，其果實成熟後還能做調味料用……

這菜自帶天然香辛，適合冬天吃，簡單一煮比肉香，健胃理氣比粥強……

有一個健康的身體，必須要有一個健康的脾胃，脾和胃主導消化和吸收，胃主受納，脾主運化，人們所吃的食物，由胃來進行初步消化，脾對這些食物進行精加工，再把這些營養物質進一步提升和轉化，把食物裡面的精華輸送到五臟六腑，吸收好了，不缺營養，抵抗力高，就會健康不生病！脾胃是後天之本，胃不好的人多半是吃出來的，飲食不潔，飲食不規律，冷熱交替不分，湖吃海喝……都會對胃造成傷害

所以平時要注意調養和保持自己的脾胃健康，除了注意飲食習慣，多吃一些健脾養胃，健胃理氣的食物！為什麼胃病來了，三分靠治，七分靠養？即使沒有胃病，平時也得注意健脾養胃，即使治好了胃病，如果不去養，胃病還會來！今天就分享一款健胃理氣，對脾胃好的蔬菜，這菜自帶天然香辛，適合冬天吃，簡單一煮比肉香，健胃理氣比粥強

養胃喝粥不如喝它，2元一斤5分鐘做好，常喝健脾養胃，理氣散寒……

茴香菜——含有多種維生素，胡蘿蔔素和纖維素，還有獨特的香味“茴香油”，這種茴香油能幫助人體消化液的分泌，增加腸胃的蠕動，具有健脾養胃，散寒理氣的作用……

——香滑茴香麵糊湯——

【食材】

茴香菜1小把，麵粉澱粉各一勺，蔥花，鹽，油

【做法】

1：茴香菜一小把，洗乾淨瀝水後切末備用

2：麵粉澱粉各一勺，加少許冷水，調勻成稀糊備用

3：鍋裡放油燒熱，放入蔥花炒出蔥香味，特別喜歡蔥香味的，可以把蔥熬到焦一點，蔥油味就出來了

4：爆出蔥香味之後，加入足量開水燒開，水開後加少許食鹽，把調好的稀糊邊倒邊攪拌入鍋！

5：幾十秒鐘麵糊就成了略帶濃稠的樣子，立即放入茴香菜，煮幾十秒鐘，就做好了！聞著很香，做茴香菜，不加任何調料，都有它獨特的香味。

冬天健脾養胃喝它很管用，養胃喝粥都不如喝它，2元一斤，花不到1元錢就能做一鍋，常喝健脾養胃，理氣散寒！願這個冬天你常喝它，脾胃越來越好，再也不怕冷了！

【要點總結】

做這道湯不需要太多面粉和澱粉，喝起來順滑為最佳，為什麼麵粉和澱粉各一勺？麵粉有麥香味，澱粉有勾芡，增加濃稠感的作用，兩者結合又香又順滑，整個菜入鍋不到5分鐘就做好！簡單營養又美味，值得一試，家人一定會喜歡。