​天一冷，我就喜歡用它當早餐，煮一煮，熱乎乎的，五分鐘就出鍋

一碗快手早餐，只用五分鐘，香甜又軟糯，我隔幾天就要吃一回

我分享的早餐，大部分都是圍繞著給孩子吃什麼而做的，作為一個每天既要顧家庭，又要顧工作的媽媽，您為自己準備了什麼早餐？今天就與大家分享一下我的快手早餐，香甜，飽腹且有營養，特別適合冬天吃，熱乎乎的一碗下肚，全身都暖暖的，吃完再出門，也不怕寒冷了。

五分鐘煮一碗，就是這麼快手。我準備了紅豆和年糕。紅豆具有豐富的營養，含有有優質蛋白，無機鹽，維生素，膳食纖維等等。它可以幫助我們養胃益脾，所含的鐵元素可使我們的臉色紅潤。每100克紅豆裡面含有磷305毫克，吃紅豆有助於我們補充磷，可以促進骨骼，牙齒的健康發育，維持體內能量代謝等。

紅豆我一般會在週末用壓力鍋煮點，不用泡豆，直接用壓力鍋，放上略多於豆子的水，加上冰糖，大火開煮開噴汽後，直接轉小火，再煮三分鐘關火，悶一會再開蓋，就是蜜紅豆了。煮好的紅豆放進保鮮盒，在冰箱中可以儲存一週。年糕，我用的條狀的，直接用刀粗暴的切成小粒，直接上鍋就可以煮了。就這麼簡單，下面把做法分享給大家。

所用食材：

年糕1/2包 蜜紅豆四大勺 幹桂花適量

具體做法：

1將年糕長條去掉隔離的塑料膜，然後切成細段直接放入鍋中。您也可以用片狀的年糕，或者是自己搓的小圓子。大火煮開後，再煮一分鐘左右，這時的年糕開始變軟，並且，年糕經過煮後，攪動幾次，在鍋中自己會分成小粒。

2加入蜜紅豆，再煮兩分鐘，這時紅豆的甜蜜會滲入到湯汁中，年糕會變得膨脹而軟糯，就可以關火了。

3再撒上點幹桂花，攪拌一起，更是別有一番風味。

美美的享用吧！綿軟的年糕，嚼起來有面面的蜜紅豆，夾雜著桂花淡淡清香，這個清晨，因為有它的甜蜜，會讓您一天都有精神。