不隨便不將就，我家的早餐自己動手做，孩子說比麵包店買的還好吃

天天一樣的早餐一吃就是好幾年，不說孩子沒有胃口連我都覺得吃不下。一直以來因為上班的原因，早餐大多就是樓下拐角巷弄大嬸賣的豆漿油條。雖然對於老口味很是喜歡，但是也經不起多年的折騰。所以在孩子“厭食”的時候，我決定給做點不一樣的美食作為早餐。

在最初的時候我嘗試做了幾次餃子，後來煮麵。慢慢我發現孩子對於顏色靚麗的美食比較感興趣，並且對於麵包很是喜歡。為了讓孩子得到充分的營養，就做了今天分享的這一早餐包。這一種熱狗麵包不僅有面包有蔬菜，還有一根孩子愛吃的香腸。也就是說營養更為全面，這樣我就不用擔心攝取不均衡的問題。如果你家也是這樣的情況，不妨試試這一簡單的早餐包做法吧。

早餐熱狗包食材：高筋麵粉250g、細砂糖15g、鹽4g、酵母粉5g、牛奶165g、玉米油13g、白芝麻適量、生菜10片、香腸5根、沙拉醬適量

【製作步驟】

步驟1：把細砂糖、鹽、玉米油及牛奶倒入攪拌桶裡

步驟2：再倒入高筋麵粉及酵母粉，啟動攪揉一個程式並進入發酵階段。

步驟3：發酵完成後拿出排氣，並平均分成5分揉圓醒置十分鐘。

步驟4：把小麵糰壓扁擀成側舌型然後捲起來封口

步驟5：密合封口之後放入，酷新怡模具之中進行二發。

步驟6：二發發酵至1.5倍大小，然後刷上一層蛋液撒上一層薄薄的白芝麻。烤箱提前預熱180度上下火中層烤制22分鐘，在烤制12分鐘之後用錫紙蓋住以免上色過度。

步驟7：待麵包烤好之後，把香腸放置在烤盤上180度烤個7分鐘就可以了。

步驟8：把生菜提前清洗乾淨濾去水分，然後把冷卻的麵包從中劃切一刀。放置兩片生菜再放上一根香腸，最後根據自己的口味擠上沙拉醬或者番茄即可。