第一鬆露，松露是一種蕈類的總稱，分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬，富含氨基酸等營養成分，並且對生長環境的要求極其苛刻，人工培養沒有成功的案例，因此，大多數松露都是野生的，因此，松露也是特別的珍貴稀有，它和魚子醬、鵝肝並稱為“世界三大珍餚”

第二大溪地香草，大溪地香草是一種十分名貴的香料，價格僅次於藏紅花，而這種大溪地香草最大的特點就是，它的香氣非常濃郁，但因為這種香草的數量非常稀少，所以價格也非常昂貴。現在市面上的香草口味的飲料食物一般都是稀釋很多倍或者人工合成的

第三帕瑪森乾酪， 是種硬質的乾酪，被稱為是“乳酪之王”主要原材料是牛生乳，因為味道香甜可口，只要在食物上撒一點帕瑪森乾酪，這道食物的鮮味就會提升，變得非常好吃，也是米其林的廚師們最想要的頂級食材。

第四巴薩米克醋，據說這種醋已經有600多年的製作歷史了，每一瓶醋的製作時間在15到25年，並且製作出來的分量很少，每次使用時一道菜只需點幾滴，這種醋不適合用來熱煮，因為很浪費，只需要在烹飪好的食物裡滴上一滴，就能大幅度提升食物的香味和鮮味，這種醋真的是每一滴都是精華啊！

第五腕海鞘，是一款十分珍貴的海產品，不僅看著像一塊石頭，而且被人們稱為“活著的石頭”，它的數量還十分的稀少，導致了其價格的飆升。智利腕海鞘一般生長於智利活著是祕魯的礁石海岸上，表面的這層外皮是它的保護色了，不仔細看的話，是看不出它與尋常礁石的區別，那樣就跟這“活著的石頭”失之交臂了。