做牛排，芳草地可以拍著胸脯說是最認真的！嚴選澳洲安格斯谷飼牛肉，前期自由放牧，後期谷飼育肥，肉質緊緻的同時優質脂肪也有大理石紋分佈，口感有嚼勁，汁水也比較充足。

店長Ida對於源頭品質的把控更是做到親力親為。她驕傲地說：“我們的牛排來自於澳洲牛肉公司TEYS，也是澳洲第二大牛肉公司，除了各項標準認證之外，還屢獲大獎，全程冷鏈配送”。

為保證其新鮮多汁的口感，最終能作為“戰斧”上桌的，一定經過精心分切，而其中，又要挑選肉質偏厚的“上蓋肉”，才能擁有飽滿的口感。

Chef說：先高溫碳烤封面，迅速鎖住汁水， 然後讓牛排“休息”十分鐘 ，接著配上特製的黃油香草醬放入高溫萬能烤箱炙烤五分或者七分熟，保持牛肉的鮮味和水分。

和牛是澳洲的，戰斧是M3的，店裡也有M5的牛肉，安格斯與和牛都是店裡在用的，均來自澳洲天然牧場 。

用刀切下去的一剎那，肉質鮮嫩的程度會隨著刀工來回律動，表皮濃縮著汁液精華蹦發出酥脆的聲音，連皮夾帶著粉嘟嘟的肉塊，蘸一口甜美的醬汁，那種賦有層次的味覺感官刺激會讓你頓時六神無主，每次吃完一口都要把嘴角的味道舔乾淨才算滿足！

為了熱烈慶祝芳草地回龍窩店一週年生日（金鷹店同時享用），現在還上新N多款心動美食！好傢伙，這一大波的食物衝擊殺，才到第三個就把我給征服了，看你的口水能堅持到第幾輪！

芳草地蔬果烤串

有著濃濃巴西風情的烤串，光是色彩的碰撞就讓我感受到了夏天，把肉感的濃郁和蔬果的鮮香充分地混合在一起，不同的肉質口感在舌尖齊綻放！

牛肉粒的Q彈和雞肉的爽滑，咬上一口，汁香四溢，肉絲還沒咀嚼化開，果香就已瀰漫整個口腔，撒上特有的胡椒，甜辣中帶著嗆感，靈魂已然跳起了一支熱情似火的桑巴舞，太上頭啦！

維也納烤肉拼盤

看到這道菜，會讓你懷疑天天都是感恩節！燻雞、羅勒腸、扇貝、配以清爽的沙拉，滿滿當當的盛放在這一口鍋裡~對，你沒有看錯，在鍋裡！

左手雞翅膀，右手雞大腿，雙眼見證“骨肉分離”，嘴裡還嘟囔著“實在太好吃啦”！簡直不放過每一個夾縫中的肉絲兒，骨頭吮唆都快沒味了才捨得丟掉。

羅勒腸更是咬一口就能把你的心帶回上世紀中歐！老闆說：“我們家的羅勒腸只有在麥德龍才能買得到”。怪不得肉感飽滿、Q彈緊實，牙齒一下去烤紅的外皮會先在嘴中爆開，煙燻味的肉泥細膩無比，後味無窮，特別鍛鍊咬肌。

兩個巴掌大的扇貝，肉質白嫩，鮮美嫩滑，與我們在海鮮店見到的普通扇貝不同，這裡的扇貝肉足足有一個冬棗大小，蒜蓉的香味與海鮮的鮮味交融結合，實在讓大呼過癮！

XO醬炒飯

Q彈的蝦仁、軟糯的豌豆、營養的胡蘿蔔、選用鮮甜的瑤柱和乾貝、火腿做成的XO醬，勺上滿滿的一匙，那口裡迸發的美味需要你閉起眼睛來享受，超級滿足啊！

果真是下飯神器，食材的凝聚，味覺的盛宴。食材的鮮美和營養在醬料被放大，久久在口中回味。

桑巴醬牛肉炒飯

雖說是桑巴醬，但多了一絲泰式風情。牛肉片切，烘烤至外翻，肉實緊緻，牛筋彈牙，肥瘦相間，咬下一口連嚼帶扯才能拽下，果然牛肉也有“牛脾氣”。

入口很有嚼感，撒上綠色蔥花和黑胡椒粉，混合著米飯越吃越香。

兒童義大利麵套餐

誰說西餐只是閨蜜打卡和小情侶們的約會首選？越來越多的家庭把西式餐飲融入到生活中，有好吃的更不能虧待了孩子。

芳草地更是推出了兒童義大利麵套餐，打造出適合孩子們口味的食品，有助於寶寶們嬌嫩腸胃的營養吸收，全方位呵護健康。

更有兩種味道：奶油培根通心粉/番茄肉醬通心粉。進口的通心粉入胃好消化，清淡爽口不刺激，搭配新鮮水果蔬菜、優酪乳、烤肉等其他輔食，營養均衡，卡通的小碗使得寶貝們能吃的更開心！

熱紅酒

如此美味的西餐豈能少的了浪漫紅酒的助興？

品杯中精釀，曼妙醇香，

未飲而醉，風情何止萬種，

形容的就是芳草地兩款熱紅酒：

紅瑪麗朗格多克混釀葡萄酒GSM——產自法國朗格多克，葡萄園已有50多年的歷史，採用經典的葡萄品種歌海娜 西拉 慕合懷特的混釀。因為是混釀，所以增加了酒的平衡感，讓每一個品種都發揮了它的長處。

輕抿一口，就有似醉非醉、微醺的曼妙感覺，一秒迴歸浪漫愛琴海！香醇的液體，潤潤地過喉，滑滑地入嗓，暖暖地浮動在腹間，徐徐地遊離在鼻吸裡，悄悄地潛進血脈中，輕輕柔柔就成了自己身體的一部分。

自制熱紅酒——在看到這樣一杯紅酒緩緩優美地呈上之後，被她紅寶石般濃郁誘惑的色彩吸引，像看了一場跨越世紀、精彩絕倫的紅磨坊歌舞秀！

用肉桂、丁香、橙子、月桂葉熬製的紅葡萄酒，充滿了異域風情，一定要搭配著蜂蜜或店內甜品，口感軟糯之餘還會伴有清新果香與香料甜甜的複合氣息。

芳草地既作為時尚潮流的網紅打卡地，

在下午茶的品類研究上豈會遜色？

事實證明，用精緻優雅四個字形容很到位！

紅薯肉桂拿鐵

紅薯的軟糯香甜與咖啡的低調香醇實現了二次元大碰撞，沒曾想這兩種口味的結合竟撞出了不一樣的絢爛火花：一滴馨香入口，卻是世間百態。苦與甜都包含其中，咖啡沒有心情，有心情的只是喝咖啡的人。

拿鐵的酸、柔、醇、甘，像極了人生的苦、辣、酸、甜；紅薯與肉桂的香氣讓你追憶起童年的歡樂時光，融入在咖啡裡，苦中作樂，也為生活中繁忙的你加了一點點甜。

阿爾卑斯雪山

用精緻的小勺品一下阿爾卑斯雪山，極端口感襲來：一半是海水、一半是火焰，相看兩不厭，冰火兩重天！

不得不說芳草地的擺盤呈現出來的就是一副藝術品：層疊錯落有致的麵包塔，對於處女座強迫症小盆友來，抽掉一根偷吃掉簡直要崩潰到抓狂~

色彩的搭配、用料的考究，活脫脫帶你領略阿爾卑斯壯麗的雪山風情；外皮烘烤出嫩黃色的條狀麵包，剛出爐的味道就讓你沉醉；冰激凌球也是採用新鮮低脂淡奶油打發而成，撒上麥仁和可可粉，本著麵包條原有香甜自然的風味。

蘸上一口巧克力雪球，咬下去口感頓時迸發，酥脆綿密、吃多不膩！新鮮的水果和花瓣融在“雪水”裡，冰封的是冬天的思念，化開的是來年又一季春天！

玫瑰慕斯

對於我這種吃貨看來，好看的甜品勝過耳邊甜蜜的情話，當紅玫瑰遇上了白荔枝，造就出如此溫柔浪漫的玫瑰慕斯。

一朵液氮的玫瑰，以嬌豔脫俗的姿態綻放在你眼前，像被巫女施了咒語的公主，時光定格在-196度的愛情，破解咒語的唯一方法就是白馬王子拿著花送給心儀的姑娘。

慕斯細膩無比，玫瑰花的香氣與荔枝清甜的口感纏繞，在嘴裡跳了曲羅曼蒂克的TANGO。一個溫柔了歲月，一個驚豔了時光，但像我這種貪心的人，不好意思，“白月光和硃砂痣”我都想要~

惠靈頓牛排、香煎法式鵝肝、各種披薩、意麵、意式燴飯、小吃、甜點，多到五花八門、應有盡有！還有更多美味餐品等著你去品嚐！

1、參與抽獎價值249元套餐免費送！

2、

福斯點評好評，

到店出示均送主廚推薦甜品

阿爾卑斯雪山

活動時間：2019年12月5-31日

（平安夜聖誕夜不參與活動 ）

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芳草地西式融合餐廳

回龍窩店：回龍窩歷史文化街區22號院

訂餐電話：83611097

金鷹店：金鷹B座9樓

訂餐電話：83617779

營業時間：11:00 到21:30