本來和朋友約了去“受虐”的。其實是打卡青島很有名的一家烤串店,環境和服務都超爛的那種,而且小店每天就賣2000個串,賣完就關門。只可惜,島島出門的時間太晚了,去的時候人家早賣完了。朋友又推薦了另外一家店,絕對是“寶藏”小店,在某點評上幾乎都看不見它的身影,如果不是朋友推薦,真的就錯過了!
小店開在巨峰路上,因為老闆姓陳,所以取名一品陳湯。別看只是賣羊肉湯的,門口竟還有停車位。到店已經是下午一點多了,進店便被一口大鍋吸引住了。老闆說他家羊肉湯的鍋底都是用嶗山礦泉水熬製的,每鍋的熬製時間都超過六個小時。
店裡用的羊全都是每天現殺的沂蒙山青山羊,肉質可是相當的好呢。開放式的廚房很有誘惑力,食材全部擺在櫃檯上,除羊肉外,還有各種醃製小吃哦。
羊湯有四種可以選,全羊湯、羊肉湯、羊雜湯和羊臉湯,按重量算,全部都是20起賣的。我們一行三人要了100塊的全羊湯,可以免費加羊血和羊湯哦。
櫃檯上擺放的麻辣雞爪,顏色相當的吸引人啊,忍不住來了一盤。這個味道有點像麻辣小海鮮,估計是一個配方吧!甜甜辣辣的還蠻好吃的。
撒了蔥花和香菜的原味羊湯,舀上桌就能聞到羊肉的香氣。因為選的全羊湯,裡面的東西還是很豐富的,特別是他家的肉,厚片的!絕對的實在。
喝湯前記得一定要來點胡椒粉、鹽和辣椒,攪勻了先喝上一口湯,超暖!
吃羊肉湯怎麼能不配餅呢!超厚實的發麵餅當然是最佳搭檔了。餅是按斤稱重的,六塊錢一斤。只可惜來的比較晚就剩下半張餅了,果斷全要了,其實份量也不少!剛拿出來的餅暖暖的,很鬆軟,配著羊肉湯,相當的滿足呢。
大冬天的,來碗羊肉湯真的是超讚的!青島其實有很多這種特色小店,價格不貴東西又不錯,就是需要我們不斷去發掘。
#我是生活家##吃在青島#
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佳木斯二路和錯埠嶺一路沂蒙山羊膳房活羊館了解一下!
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還是喜歡洮南路的羊肉湯
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感覺市區好喝的羊湯太少了
三個人喝一百塊錢的羊湯,餵豬啊