昨天帶著孩子去外面吃了一份蔬菜炒米飯回來就吵著讓我給他做，正好前幾天買的胡蘿蔔和黃瓜還沒吃完，就給個做個簡易版的蔬菜炒米飯吧。

食材：

胡蘿蔔：1根

黃瓜：1根

蔥末：適量

生抽：1匙

鹽：1匙

味精：可加了不加

做法：

1：所有材料準備好，胡蘿蔔和黃瓜提前洗淨切成1釐米的小丁備用。

2：蔥洗淨切成蔥末備用。

3：鍋內倒入適量油燒熱倒入切好的蔥末爆出香味。

4：倒入切好的胡蘿蔔丁翻炒均勻後倒入弄好得黃瓜丁翻炒均勻。

5：倒入剩下的米飯，翻炒至米飯散開。

6：倒入1匙生抽和1匙鹽翻炒1～2分鐘後倒入少量的味精翻炒均勻關火盛出即可。

小貼士：

1：炒米飯的配菜可以根據自己喜好隨意新增。

2：炒米飯的時候一定小火炒並油多點防止沾鍋。

3：米飯糊鍋的時候可以倒入少量水再繼續翻炒。

4：不喜歡生抽和味精的可以選擇不加。