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聊起中國的特色美食麵條,相信大家都應該吃過,它烹飪簡單,做法多樣,屬於福斯很喜歡的美食,所以麵館也遍佈了祖國大地的各個角落,今天我們就介紹一家很有特色的麵館,這家麵館是由7位“古惑仔”開的,當然一談“古惑仔”大家一定先想起陳小春,畢竟陳小春扮演的山雞哥給我們留下了較深的印象,在陳小春“山雞哥”的帶領下,他們七位古惑仔成員開了一家麵館,這麵館的名字很另類,叫七爺清湯腩,名字中就帶有了“社團範”,在裝修上面館也走著港風路線。

圖上就是陳小春開的麵館了,大多城市都有著這樣的連鎖麵館,裝修上舍棄了那種富麗堂皇豪華,卻保留了濃郁的港風元素,麵館自開業以來生意就特別火爆,食客排隊到炸裂,每天在“飯口”時間都是人滿為患,而且麵館的麵條售價有點小貴,一碗麵要48塊錢,就算這樣,每天都會出現客人排隊的場面。

這圖上是麵館的招牌面,濃濃的港風特色“清湯牛腩”面,牛腩是牛身上肋骨間的肉,口感比較鮮嫩,在長時間煮燉後,肉質軟嫩卻不爛,吃著帶有筋膜的牛腩口感更棒,這面裡的牛腩給的量是特別的實在,滿滿的一大碗,看著就能勾起人們的食慾。

這幅圖上展示是麵館的經典牛腩面,使用的是鹼水面,屬於原味面,沒有花裡胡哨的新增其他食材,看著有些清湯寡水的,要不是飄著牛腩,都有陽春麵的感覺了,這面很具有港式風味,不過吃起來味道還是很棒的,別有一番味道。

麵館的特色麵條有很多種,其中牛丸面、魚蛋面也非常的美味,這些牛丸、魚蛋是純手工製作的,吃上一口鮮美彈牙口感很不錯,尤其是這牛肉丸咬上一口Q彈Q彈的,口感實在是很強烈,建議大家可以品嚐。

作為有名氣的麵館,麵條當然也不會只有一種,其中就有粗細之分,還有如圖上的這種類似泡麵般的細面,看上去就知道口感很棒了,麵館的特色招牌面售價都在40多塊一碗左右,連湯帶面再配上祕製的牛腩,每一碗麵吃起來都超級爽。

​一碗48元的面,對於平常人來說確實是有點昂貴了,但是當你品嚐到這面以後,你就會覺得它物有所值了,最主要的還是這麵條實在太美味了,所以吃過的食客都不覺得麵條昂貴被坑了,反倒覺得這價格實惠。

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