鯽魚湯
食材:鯽魚,金針菇,枸杞子,大蔥,小蔥,姜。
步驟:
1、鯽魚去腮開膛收拾乾淨,在兩側魚身都用刀劃3個口子。
2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。
3、把魚放入砂鍋或湯鍋內,加入適量的水,最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、薑片。開大火加蓋煮。
4、等開鍋加入枸杞子,換小火煮20分鐘。
5、20分鐘後,再加入金針菇。
6、5分鐘後即可出鍋,撒入小蔥末裝扮,美味完成。
香蕉煎餅
食材:香蕉,雞蛋,杏仁粉,奶油,小蘇打,黃油,菜籽油
注:調料可根據個人喜好調整,沒有固定規格
步驟:
1、將香蕉搗碎。將雞蛋打碎並與香蕉泥一起攪拌。加入杏仁粉並攪拌一下。麵糊不一定要光滑。
2、用黃油/菜籽油加熱鍋。每個煎餅2-3湯匙麵糊量,煎至金黃色,
3、適合搭配水果和漿果,最好搭配乳酪,以增加飽腹感。
水果味的粥
食材:香蕉,蘋果,梨,奶油,亞麻籽,純燕麥。
步驟:
提取水果汁,混合香蕉,加入蘋果和梨,純燕麥混合成粥。倒在牛奶上。撒上肉桂和亞麻籽,即可食用。
山藥蓮子湯
食材:蓮子35克、薏苡仁30克、淮山藥30克、白砂糖適量
步驟:
蓮子去皮取芯,淮山藥、薏苡仁,分別清洗乾淨,一起放入鍋子裡,加入足夠的清水,文火燉煮至熟爛之後,調入白糖,攪拌均勻之後即可飲用。
功效:山藥蓮子湯有益氣健脾、除溼止帶的作用,對於執行失常所導致的精神疲倦、困重乏力、食慾不振、大便溏瀉等症狀均有一定的療效。
山藥薏米粥
食材:山藥、薏米、蓮子、紅棗、白糖、小米。
步驟:將薏米前一天晚上洗乾淨之後就放入鍋中泡著水;將蓮子洗乾淨之後放入鍋中;大火燒開十五分鐘之後將切成塊的山藥放入,同時紅棗、小米也一起放入鍋中;隨後慢慢的熬煮成粥,起鍋的時候可以適量的放入白糖。
山藥紅棗粥
食材:山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄乾。
步驟:將白扁豆、紅棗浸泡一會兒,白扁豆去皮,紅棗去核,山藥切丁備用。白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮,煮至酥軟。最後放入山楂條、葡萄乾再煮三分鐘即可。
功效:這款粥可益氣補血,保肝健脾,清熱祛溼,使人面色紅潤,精神氣十足。經常喝可調理人體腸胃,改善代謝功能,排除多餘廢物,起到減肥效果,並對高血壓、高血脂有很好的食療作用。