俗話說，開門七件事：“柴米油鹽醬醋茶”，可見醬在中國人心中的地位。

飲食是生活之本，吃飽了飯才有力氣幹活，吃好了飯才有一天的美滿心情，孔子深諳此理，他在《論語》曾說“食不厭精，膾不厭細”。相傳孔子有“八不食”，最著名的便是“不得其醬，不食”。

不僅是孔子，在周朝時期，吃醬乃貴族人的最愛。《清異錄》記載：“醬，八珍之主人也”。八珍指的是八種稀有珍貴的烹飪原料，醬則是八珍之主，足見在飲食江湖中的重要性。

我也是一個愛吃醬的人，之前是什麼醬都愛吃，每到一座城市，都要找當地特色醬嚐嚐。後來吃得多了就開始挑剔，尋常醬品很難再入我的“法眼”。

前不久在朋友家吃了一次三生訣拌飯醬，一下又讓我愛上了吃醬。這款醬口感豐富，醬香濃郁，搭配我當天的麵條簡直絕了。回去之後便買了一些，因為一直不愛做飯，所以平時就會加饅頭吃。

熱饅頭混合肉醬的味道，果真奇妙無比，一咬下去，口舌生香，醇厚醬香徘徊在口腔內，遲遲不肯散去。我彷彿解鎖了新方式，之後追劇看電影，也會就著零食來一小罐，幸福感滿滿。

三生訣拌飯醬之所以好吃，在於選材和釀造的嚴苛工藝。

古時有“藥食同源”的說法，《黃帝內經》記載：“五穀宜為養，失豆則不良”，黃豆的營養價值是自古公認的。三生訣的黃豆出產地肥沃，蛋白質和微量元素含量遠超其它同類，牛肉也是精挑細選。

釀造手法借鑑了傳統工藝，把顆粒飽滿的黃豆用漢江水浸泡，再送入蒸箱蒸2個小時，冷卻後與麵粉混合，再透過發酵、晾曬、炒制，最後組成小罐包裝。

我特別喜歡這個包裝，像我這種常年在外旅行，當地飲食又吃不慣，只得配一些牛肉醬吃。三生訣小罐拌醬飯體積很小，不佔用空間，可以分散塞進行李箱，也不用擔心被壓碎，走哪帶哪，還可放在口袋，是家居旅行的必備。

一罐30克正好是一頓的量，不用擔心吃不完浪費，所以它解鎖了很多場景。比如高鐵上，飛機上，露營時等等，尤其是吃航空餐時，別的乘客都吃加熱快餐，你卻慢悠悠的開啟一瓶拌飯醬，鄰座的羨慕之情溢於言表。

香濃的口感不需另加調料，一罐醬，一碗米飯或麵食，便自成美味佳餚，簡簡單單便把生活過得有滋有味，堪稱懶人必備。這款拌飯醬的顏值也很高，醬汁融入肉塊，醬色如琥珀，淡黃微紅，醬香醇厚，真正的色香味俱全。

寫到這裡，我的食慾又被勾起來了，暫停工作，再去開一罐解解饞去。