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豆腐是一種由人工製作而成的豆製品,其味道鮮嫩爽滑,營養價值高,因此,從古到今,豆腐一直在人們心中佔有一席地位,在豆腐的製作方法上,更是研究出了不下數十種製作方法,不僅是中國,老外也對豆腐有著迷一般的執念,不過在做法上略有差異,下面,小編就帶大家一起來看看,不同的國家是如何烹飪豆腐的。

相傳豆腐是由漢朝時期漢高祖劉邦的孫子淮南王劉安發明的,距今已有兩千多年的歷史了,在食物界也算是元老級別的食材了,因為各種條件的制約,古代的平民百姓吃不起肉,人們的膳食中比較缺乏蛋白質,而豆腐的出現剛好彌補了這一點,因此,豆腐在古代也被稱為“植物肉”,可見,豆腐在古代人心中的地位還是很高的,為了能更好的補充營養,古人們就在豆腐的烹飪方法上下功夫,研究出了五花八門的菜品,比如香煎豆腐、家常豆腐、麻婆豆腐、燉豆腐、炸豆腐、烤豆腐、豆腐湯等等,不管是哪一種出現在餐桌上,都會成為一道被人們搶著吃的菜。

但印度就不一樣了,印度人最擅長的烹飪手法就是煮,把食材煮軟、煮爛是他們最拿手的了,不僅如此,他們還擅長將各種食材混搭在一起,用勺子攪,直到攪拌成糊狀才肯罷休,因此,像豆腐這種不耐煮,不耐碰的食材到了印度,下場就慘了,出來的成品,要樣沒樣,要色沒色,真讓人難以下口,感覺豆腐這種美食,去了印度,真是被糟蹋了。

不過,迪拜就不一樣了,眾所周知,迪拜是一個非常富有的國家,其菜品也一樣,一般都以精緻,顏色豐富,好看為主,因此,豆腐去了迪拜,待遇就很不錯,喜歡研究美食在各種容器中的應用的迪拜人,在豆腐的擺盤方面真是下足了功夫,出來的成品不僅顏值高,而且充滿了一種土豪氣息

上圖就是豆腐在迪拜所受到的待遇,你能看出這是咱們日常生活中幾塊錢就能買到的豆腐嗎?雖然小巧,但是精緻,上面還加了小菜做裝飾,右邊的還加了錫箔點綴,一副很高貴的樣子,一般人應該吃不起,不知道螢幕前的你們更喜歡哪種吃法呢?歡迎留言告訴小編哦~

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