一年四季總有那麼三四個季節是要靠外賣養活的，比如...夏天的下午茶、或者冬天不想出門的每一頓外賣.....每到飯點，同事們討論最多的也大多圍繞著：中午吃什麼？有沒有新的外賣好吃？

但是想要點到一家好吃的外賣真的要看運氣，總有那麼幾份外賣要麼味道實在差勁，要麼包裝壞了，影響心情，而且網上層出不窮的外賣衛生問題也讓人糟心。

前幾天，吃到了一家叫徐記海鮮的外賣真的是讓我顛覆了對外賣的看法！讓我意識到原來外賣也可以和堂食一樣味道棒，只是看商家願不願意用心罷了

之前其實聽過很多次徐記海鮮，在長沙是一家特別火爆的海鮮老字號。

我還記得，第一次我點了一份蒜茸粉絲蒸大閘蟹，外賣包裝用的是很少見的鋁箔外賣盒，封口也不像一般商家是直接蓋上去的，徐記使用專門的封口機器封口的。拿到手的時候外賣還很熱，而且一點都沒有撒出來。最讓我驚喜的還是開啟後的樣子，居然和堂食的擺盤一樣，特別精緻，而且一路上也沒有說混在一起什麼的，真的特別讓人驚喜。

板蟹被處理得非常好，就連蟹腿也切開了，只要拿筷子輕輕一戳，就能吃到裡面的肉。味道更是不用多說，板蟹特別新鮮，而且沒有一點腥味，吃起來真的很不錯。底下還鋪了一層粉絲，特別入味，用來下飯也很不錯了。

每到會員日，他們家的鮑魚撈飯還會打折。分量特別足，旁邊還放著兩隻巨大的鮑魚，鮑魚肉非常Q彈，最主要還是真的很新鮮。飯上面倒了許多鮑魚汁，吃之前我喜歡先把飯拌一下，讓每一粒飯都能蘸上湯汁的鮮味。

徐記海鮮的湘菜也做得特別好，我有個不愛吃海鮮的同事，幾乎一到飯點就會點他們家的小碗湘菜。

油豆腐燒肉是我們公司同事公認最好吃的湘菜。急火猛攻把肉中的香味已經被燒出來了，中火在鍋裡緩燉，各種香料的汁水緩緩地充盈油豆腐油，一口米飯，一口油豆腐，忍不住再淋幾勺湯汁。

外賣雖然難做，但其實只要肯花心思，還是能做出讓人非常滿意的外賣。像徐記海鮮這種精緻又好吃的外賣，我相信花再多錢都會覺得很值。