當我們想要品嚐某種新鮮的美食的時候,首先需要知道它的名字。名字好不好聽,直接影響到我們第一感覺和想要品嚐的慾望,兩者之間也有著很微妙的關係。可是咱們國家是一個美食大國,不可能每種美食都擁有一個好聽的名字,就拿咱們經典的一道菜餚“螞蟻上樹”來說吧,如果沒有吃過的人,聽到這個名字,可能完全沒有了食慾感,會與它擦肩而過,但是當我們看到實物後,才知道這是用肉末和粉條搭配而成的一道美食,並且還非常好吃。所以說往往因為一個名字,耽誤了我們品嚐美食的機會。其實這樣的事情,並非只出現在菜餚當中,小吃更是如此。那麼今天咱們就聊一聊,明明味道很好,卻被名字耽誤的四種小吃,如果你吃過是三種那一定是吃貨,我想很少有人全吃過。
第一種:包腳布。說到這個包腳布小吃,我想沒有品嚐過的人,聽到它的名字也不想吃。
其實這個包腳布,是上海的一種著名的小吃,它的做法類似於煎餅果子,但是比煎餅果子食材更為豐盛,既可以當作早餐來吃,還可以作為小吃來品嚐。這個小吃主要是用雜糧麵粉,調成麵糊做成圓餅,再加上蔬菜、雞肉、油條等食材組合而成的一道美味。如果單純的聽名字,可能我們會與它擦肩而過,但是真正嘗過後,才知道這是不可多得的美味!
第二種:雞屎藤餅,說到這個雞屎藤餅,我想大家第一會想到,怎麼會有如此奇葩的美食,其實這個雞屎藤餅,並不是用“雞屎”而做的,它是用雞屎藤的一種食材,加上面粉做成餅的模樣,因此而得名。你可別小看這個雞屎藤餅,它裡面的雞屎藤有著一定的祛風利溼、消食化積的作用,而且還是一種中草藥,是南方鄉村裡面的不可多得一種美食,而且也是當地人清明節前後必吃的一種美味,可是往往因為它有一個奇葩的名字而被耽誤,不知道您吃過嗎?
第三種:腸粉,這個腸粉是廣東地區的美食,屬於南方的一種美食,如果沒有吃過的人,可能會跟豬大腸這樣的食物連線到一起,可是這並不是這樣,之所以叫做腸粉,是因為它是用米粉製作成麵皮,捲上所需的食材,因為成品比較像“腸子”之類的美食,所以叫做腸粉。而且腸粉的食材搭配也是比較豐富的,選用牛肉、豬肉和蔬菜組合而成,尤其是刷上醬料的腸粉,入口鮮香,味道獨特。不過擁有一個腸粉這樣的名字,沒有吃過的人,可能不想吃,但是我們想要真正的了解美食,也不能全憑小吃的名字能概括了的,你說對嗎?
第四種:粉耗子。粉耗子這種小吃是東北地區的一種特色美食,這個粉耗子可不是真正的“耗子”,而是用澱粉組合成的,它一般在涮鍋的時候食用,吃起來的口感,勁道有嚼勁,味道突出,堪稱涮鍋必備品之一,可能第一次聽到這個名字的人,會表示嫌棄,其實這種小吃跟撒尿牛丸是一個道理,只不過是擁有一個奇葩的名字。