導語：明日大雪，冬季進補正當時，我家常喝這碗湯，健脾養胃身體棒！孩子愛喝

今天給大家分享的主題是：明日大雪，冬季進補，我家常喝這碗湯，健脾養胃身體棒！孩子愛喝。明日就是大雪節氣了，說明天氣是越來越冷了，下雪量也是越來越多了，除了日常多喝熱水以外，我們在冬季進補，也要常喝一些熱湯類補充能量，因為大雪節氣的到來，說明天氣寒冷乾燥，空氣溼度比較低，所以大家要多喝些湯類，在我家，隔三差五我常給家人喝這碗湯，健脾養胃身體棒，，同時也有利於消化，孩子愛喝身體好

海帶大家都熟悉吧?在冬季，海帶特別火，不僅口感鮮美好吃，而且營養豐富，非常適合冬季吃，今天給大家分享的就是海帶青菜湯，在北方，每到寒冷的天氣，家家戶戶都少不了鹹湯或者燉菜之類的，因為喝下去一碗，身上立刻暖呼呼的，驅寒暖身又美味呢，所以它非常受歡迎，再者就是做法簡單易學，而且特別實用，所以很受人們的喜愛，家裡面有小孩的，可以適當的給孩子們做一些，孩子愛喝身體棒！下面咱們就一起來看看它的具體做法吧！

所需食材：海帶，青菜，雞蛋，番茄，麵粉

具體做法：

第一步：首先準備一些海帶，提前用溫水泡上，直至海帶泡軟不發硬了就差不多了，泡好的海帶我們撈出瀝乾水分，改刀切成長條 備用即可

第二步：海帶我們放置一邊備用，現在我們開始準備配料，一個番茄，蔥姜和雞蛋，首先把番茄和蔥姜洗淨，番茄改刀切小塊，蔥切小段，姜切絲備用即可，準備兩個雞蛋打入碗中攪散待用

第三步：除了這些配菜以外，我們還需要一把上海青，摘洗乾淨，把青菜根部的泥土多洗幾遍，撈出控幹水分備用，如果喜歡別的青菜，可以用其它青菜代替即可

第四步：下面我們準備一個乾淨的碗，裡面加入適量麵粉，加入適量溫水進去，用筷子攪拌均勻，直至攪拌成麵糊狀就可以了，加入麵糊的鹹湯喝起來口感更好，更加粘稠

第五步：現在開火，熱鍋冷油，油熱首先爆香蔥花薑絲，炒至30秒左右可以聞見香味後，把番茄倒進去翻炒均勻，炒至一分鐘左右可以看見番茄汁後倒入切好的海帶，用鏟子翻炒均勻

第六步：炒至海帶變色後加鹽，雞精，醬油即可，往鍋里加入適量清水進去，蓋上鍋蓋，大火燒開即可

第七步：大火燒開後掀開鍋蓋，把提前攪拌好的麵糊按順時針方向倒進去，用勺子快速推勻就可以了，期間多攪拌幾次，以免糊鍋，再次煮開後把雞蛋液倒進去，等待雞蛋飄起來就可以了，最後放入青菜，蓋上鍋蓋煮開就可以出鍋享用了

第八步：一份健脾養胃又美味的海帶青菜湯就完成了，特別適合冬季進補喝 ，一碗下去，身上暖和和的特別舒服，孩子也愛喝身體棒，喜歡的朋友可以嘗試一下哦！

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