一座城記憶的視窗

一代人情感的寄託

一片土地細水長流的故事

是什麼訴說著一方水土的酸甜苦辣？

即將走入——小吃美食殿堂

九個城市九條街，一場味蕾的穿越之旅

1. 福建廈門步行街

夜太美，美食太危險，總有人黑著眼眶吞口水。沒錯，如果你來到廈門，一定要漫步中山路步行街，208米的人和路，一條路的距離便可品嚐到正宗臺灣特色小吃：高雄六合夜市的無骨雞腳凍、臺北士林夜市的大腸包小腸、基隆廟口夜市的吳記鼎邊銼……

看到偶像劇中的蚵仔煎，我十分激動。一層蛋液，一層蚵仔，一層蔬菜，一層地瓜糊，再一層醬汁，軟Q適中，鮮香可口。

2. 陝西西安回民小吃街

當你站在西安回民小吃街路口，放眼望去都是西安坊的人們在熟練製作各式傳統清真小吃的場景：牛羊肉泡饃、甑糕、黃貴柿子餅、肉丸胡辣湯等，樣樣可以抓緊你的胃，佔領你的心。

最讓人念念不忘的莫過於羊肉泡饃，香醇味美、粘綿韌滑的泡饃更是肉爛湯濃、香氣四溢。冬日叫上一碗更是餘香滿口，回味無窮。

3. 湖北武漢戶部巷

武漢的小吃真的可以用四個字來形容——種類齊全。予念接下來就給大家仔細數數。

主食類：蔡林記熱乾麵、創新品種中式鮮味漢堡等

油炸點心類：謝家面窩、戶部巷三鮮豆皮等

湯飲類：張記豆腐腦

燒烤類：小張烤魚

蒸煮類：翡翠燒梅

滷味類：大丫瓢臘鴨燜藕

4. 山東青島中山路劈柴院

初來青島的你一定要逛逛劈柴院，劈柴院是青島最早的美食街，小小的街上彙集了海鮮，小吃，燒烤等各色美食。聽說烤大蝦、炸螃蟹、炸海星與濃稠細滑、酸甜清爽的青島優酪乳更配哦。除了這些，富有青島特色的鍋貼、爐包、餛飩、罈子芋仙肉等也頗受吃貨們青睞。

5. 上海城隍廟

古老城隍廟裡復古的味道彌散在上海快節奏的都市氣息裡，讓每一個來到這座城市的人們著魔；而老城隍廟自有的美食味道更是讓來到魔都的人們神魂顛倒：綠波廊的特色點心、鬆月樓的素菜包、寧波湯糰和酒釀圓子等，都讓殿堂級吃貨不想離開。

在上海的眾多小吃中，最讓我百吃不厭的就屬生煎了，這是上海土生土長的點心，據說已有百年的歷史。金燦燦的半發酵麵粉加之鮮肉和肉皮凍，一排排地躺在平底鍋裡油煎。。。啊！這畫面太美，已經垂涎三尺！

6. 北京簋街

北京“鬼”街？你沒聽錯，就是簋街！說到簋街，我最先想到的就是“麻小兒”，這是簋街的招牌和特色菜。“麻小兒”全稱麻辣小龍蝦，用大量花椒和辣椒炒出來的小龍蝦，顏色鮮紅，味道香辣。

除了“麻小兒”，香辣蟹、羊蠍子、紅燜羊肉等，也都是簋街率先創出的特色菜。

7. 南京夫子廟小吃

遊夫子廟一定是邊走邊吃，從夫子廟的來燕橋門口進入，這條路上有不少小吃，不過建議你一定要忍住，因為你要留著胃吃更多的美食。鼎鼎有名的南京回味鴨血粉絲湯在南京遍地都是，堪稱“老字號”，鴨血粉絲湯頭鮮美、粉絲筋道，搭配著湯包吃更是恰到好處！

另一個必吃的美食就是固城湖蟹黃包。固城湖蟹黃湯包有製作絕、形態美、吃法奇的獨特個性，以數百年的悠久歷史名聞遐邇，一定不會讓吃貨的你失望的。

8. 雲南麗江古城四方街

閒暇時光，擱淺歲月，是什麼讓你流連忘返於蒼山腳下、洱海畔邊？是麗江古城的美食與美景。

提到雲南小吃，大家第一個想到的就是過橋米線吧，我也是愛極了這裡的小鍋米線。

麗江作為“中國最美的少數民族古城”，有很多的美食聚集地，四方街就是其中最著名的一個。從四方街到大石橋的很短的一條街道上，分佈有十幾家小餐館，其中最有名的就是雲南十八怪。

9. 廣西南寧中山路

要說南寧中山路這條小吃街最妙的莫過於它幾乎集合了全國各地的經典小吃，絕對是吃貨們的福地。在濃濃的食物香中，也是幸福感爆棚，從南寧傳統的小吃：芋頭糕、圈筒粉、粉餃、八珍伊麵、老友粉，到武漢的鴨脖；香港的缽仔糕；北京的炒板栗；雲南的汽鍋雞；臺灣的蚵仔煎等應有盡有，美味異常，但最愛的還是芋頭糕和八珍伊麵。

九條聞名遐邇的古老小吃街鑲嵌在九座歷史悠久的城，日日月月訴說著它們的記憶。穿越這些繁華的街頭，我們看到的是歷史與生活的交融。愛一座城，更愛它的味道，而恰好這些味道讓人們意猶未盡。