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今日“大雪”節氣,代表著天氣會越來越冷,進入大雪,人們也需要多多進補。在大雪節氣,你們都流行吃什麼傳統美食呢?

1.吃羊肉

羊肉驅寒滋補,益氣補虛,促進血液迴圈,增強禦寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進補,可以和山藥、枸杞等“混搭”,營養更豐富。

2.喝紅薯粥

魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯含有大米、麵粉缺乏的賴氨酸,賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟,一直抗癌因子與細胞中蛋白質的結合,可提高人體抵抗力,秋冬吃紅薯還有防燥的功效,但不能多吃。

3.吃大白菜

大雪節氣期間空氣特別乾燥,冷冷的寒風讓不少朋友的面板開始出現乾燥的情況,不少上班族到了單位之後,又關在開著暖氣的空調間裡,面板的水分也相應地流失得更快。對於愛美的女性來說,大白菜不僅是有營養的補品,而且冬季吃還有護膚養顏的效果。

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