五葷
羊肉串
外出吃燒烤時，烤羊肉串幾乎是大家必點的食物。烤好後的羊肉串，色澤焦黃油亮，味道微辣中，並帶著鮮香，不膩不羶，十分鮮嫩可口。
烤魷魚
當烤魷魚熱氣騰騰新鮮出爐，瀰漫的香氣、充滿嚼勁的口感，美味享受頓時讓口水爆增，好吃根本停不下來。
雞中翅
雞中翅是愛吃燒烤人的必點之菜，燒烤出來的雞翅，肉質鮮嫩，雞皮上的油脂基本都被逼出來了，剩下的就是肉自然也是不會肥膩的。
掌中寶
掌中寶，是個什麼東東？原來是雞爪中間的脆骨肉，這樣通俗的說一哈就曉得了撒，因其口感獨特而備受人們喜歡，所以常常是燒烤的必點菜之一。
雞翅尖
雞翅尖，燒烤中，也是很常見的食材，因其肉質很鮮嫩，富含蛋白質，所以大多數人都是很喜歡的。
五素烤麵筋
麵筋是一種質地非常柔軟的食物，平時吃的時候一般都是拿來炒著吃，通過急火爆炒才能吃出麵筋好的口感。同樣的，麵筋用來烤著吃也是這個道理，通過炭火的高溫烤制，能夠使麵筋的表皮迅速收緊，最後的口感就是那種外酥裡嫩的感覺，再撒上一點孜然或者辣椒麵，絕對好吃。
韭菜
有燒烤，必有韭菜。韭菜在燒烤界的地位不可撼動，烤韭菜是很多人的心頭愛，寧願少吃幾串羊肉串，也要多點幾份韭菜，韭菜本身就十分好吃，烤出來的韭菜香甜可口，吃起來有種脆脆的感覺，很有嚼勁，簡直是吃燒烤必點。
金針菇
這一道菜想必大家有吃過，錫紙燒金針菇可謂是燒烤必不可少的一道菜，鮮嫩的金針菇放在錫紙上，放入調料和配料，烤出來熱氣騰騰、湯汁飽滿。金針菇鮮嫩多汁，鹹中帶甜，非常下飯。燒烤攤上還有很多錫紙做的菜，但只有金針菇人見人愛。
烤茄子
很多人在一想起烤茄子的時候就會口水直流，茄子的味道本身就是非常的鮮美，經過烤制之後，味道更是更加的濃郁，讓人慾罷不能，加上蒜蓉烤制之後的茄子鮮嫩多汁，讓人一看就非常的有食慾，再加上那些祕製的調料，烤茄子現在也是成為了很多人去燒烤攤必點的一種美食。
烤饅頭
說起烤饅頭，相信很多吃貨想起來就流口水，別說是燒烤了，就是在家裡烤上幾片饅頭片，大家也都是搶著吃。烤饅頭片時，饅頭的兩面會被烤得非常酥脆，口感極好。在吃燒烤的時候，經常會聽見食客在反覆地給燒烤老闆提醒，一定要烤脆喲。如果在饅頭上面撒上一點芝麻，再刷點醬料，那個味道就更好了。