魚肉吃起來細嫩爽滑，裡面還含有非常豐富的蛋白質，而且所含脂肪也沒有豬肉那麼多，所以深受很多人的喜愛，尤其是在這樣一個炎炎夏季，當然要多吃這種，又不油膩，又不用擔心長胖的食物，可是說到魚類，我們普通人會想到的就是草魚、白鰱、鯉魚，但是今天小編要給大家介紹的這五種魚，可以說是中國最名貴的五種魚，一般人根本沒有聽說過，吃過三種以上，不是漁民就是土豪！

1.抗浪魚

抗浪魚得身軀比較細長，生活在深海里面，是經歷過大風大雨的一種魚類，肉質變得比較的緊緻，隨便煮一煮都好吃。只是這種魚本來數量就比較稀少，加上又不是很好捕撈，就更是讓人難以品嚐到它的美味了。

2.雅魚

雅魚是四川雅安地區的一種特色魚類，也是難以捕捉，但是肉質鮮嫩、美味，先不說價格多昂貴，能夠吃到一盤正宗的雅魚，難度也是極其大的了。

3.刀魚

刀魚的價格在幾百到幾千不等，反正就算是最便宜的刀魚，小編我也是想都不敢想的，你們品嚐過它的美味嗎？

4.河豚

河豚是很美味，但想要品嚐它的沒為也需要勇氣，因為它是帶有劇毒的，需要經過特殊的處理才行。

5.鱖魚

鱖魚非常適合拿來清蒸，吃起來肉質鮮嫩、美味，而且一點腥味也沒有，讓人著迷。