最近網路流傳一個梗，“吃藕醜”，我給大家普及一下“吃藕醜”是什麼意思。

據說這個詞來自百度貼吧，某樓主本來想問：這遊戲的人物是不是很醜？結果手殘，打成了“是不是很吃藕”。於是，“吃藕醜”便流傳開來。

話說我們不也經常手殘，拼音輸入法有時會神奇地把我們想表達的意思呈現出讓人哭笑不得的詞語，我來舉幾個例子大夥樂呵樂呵。

我：爸，我到底是什麼血型？

爸爸：B型，別信你媽的，你的畜生證明上有。

因為生病跟老闆請假，結果請假條少寫了一個“病”字：我生了，在醫院，請假一天。

老闆回覆我：一天夠麼？

學生的作文裡寫道：“我正走在路上，突然路面出現了一堆牛糞，我大吃一斤（驚）。”

老師閱後批道：“海量，海量。”

哈哈，你是不是也經常打錯？

現在是不是終於明白“吃藕醜”跟“吃藕會不會變醜”是兩碼事了？

好，我們言歸正傳，來說說蓮藕是世間最美的食物。

“出淤泥而不染”，說的是聖潔的蓮花，而和蓮花一脈相連的藕，同樣“香遠益清，亭亭淨植”。來看看全國各地蓮藕的盛譽。

蘇州有荷藕，唐時為貢品，美名 “雪藕”，詩人韓愈寫道″冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉痾痊″，這滋味是哪個能相比得了的？

湖南省漢壽縣西竺鄉有白臂藕，據稱：白如玉、壯如臂、汁如蜜、脆嫩嫩、水汪汪、落口消融、食而無渣。

廣西貴縣有大紅蓮藕，身莖粗大，生吃尤甜，熟食很綿。

湖北省洪湖藕，那是中外美食饕餮們奉為“水中之寶”的聖物。

堪比西子的杭州西湖，有白嫩如少女之臂的″西施臂″。

當然，全國各地還有安徽雪湖貢藕，江蘇寶應美人紅，南京大白花、河北澤畔貢藕、河南黃河白蓮藕等等。

自古以來國人均喜歡蓮藕，不吝美詞予蓮藕，吃藕只能越來越美，何談吃藕醜？

蓮藕營養豐富，口感微甜而脆，可生食也可煮食。

蓮藕富含天冬鹼、蛋白氨基酸、葫蘆巴鹼、幹酷基酸、蔗糖和葡萄糖等。

蓮藕既可單獨做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香腸、蝦茸藕餃、炸脆藕絲、油炸藕蟹、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌藕片等等，都是全國各地的名菜。

我今天來做一道香炸藕絲，當然不是武漢的名菜炸藕海，但與其有異曲同工之妙。

【香炸藕絲】

準備食材：

蓮藕一節、胡蘿蔔半截、香蔥兩根、麵粉15g、澱粉15g、雞蛋1顆、鹽少許、胡椒粉少許。

我極其不喜歡味精之類的調味素，個人認為蓮藕、胡蘿蔔都有天然的甜味，不需要另加什麼七七八八的來增鮮。

操作過程：

1、蓮藕洗乾淨，去皮擦成絲；

擦絲比較快，如果想追求蓮藕脆的口感，建議用刀切，切成細絲。

2、胡蘿蔔同樣去皮擦成絲；

3、蔥切花丁；

4、加入一小勺的鹽；

一小勺胡椒粉；

攪拌均勻，讓食材入味；

5、敲入一個雞蛋，攪勻；

6、將麵粉和澱粉一起倒入；

攪拌均勻；

7、起油鍋，油溫5成熱時，用湯匙舀起一勺，要鬆鬆的一勺，切不可捏成團、壓實等動作，不然會外焦裡不熟；

一勺一勺慢慢地放入油鍋；

家用油炸，建議油不要放太多，炸完的油可棄用，不心疼，反覆油炸的油再食用並不健康；

全部放入後，將油溫調高，炸至金黃酥脆即可出鍋。

非常非常美味，除了淡淡的鹹味之外，全部是來自食物本身的香甜，蓮藕的煮法多種多樣，但別錯過這道香炸藕絲。

吃完香炸藕絲，讓我們來回顧一下文章開頭的吃藕醜，你又手殘打錯字了嗎？

來幾段買家賣家的笑話樂樂。

買家：有大媽嗎？

賣家：親，客服最大的27歲/冷汗

買家：我是說有大碼嗎？

賣家：有！

買家：你能活到付款嗎？

賣家：我儘量......

買家：我是說能貨到付款嗎？

賣家：可以的！

買家：你們有屍體店嗎？

賣家：親，平臺不讓賣那個......

買家：我是說實體店。

賣家：有的/流汗。

......