青島 | 夢芙蓉青島菜館

參觀青島啤酒博物館之後頗為亢奮，從內容到規模都比札幌啤酒博物館好許多，喜出望外。

然而我們就像衝動性購物那樣不理智，明知在這地段的餐廳會很水，但最終沒擋住拉客大嬸的吆喝。

▲韭菜炒海腸。聽說當地有種說法“長久有餘財”，“長”是海腸，“久”是韭菜，所以對這道膠東特色尤其期待。

水箱裡的海腸子樣子蠻新鮮，不過可能汆久了或者炒老了，反正口感一般，韭菜也不太香，總體勉強，但這已是本頓最好的菜品了。

▲“長久有餘財”繼續。肉是讀“有”，“餘”就是魚，這五花肉燒筆管魚類似它們的結合，小筆管還算爽脆但豬肉就很柴。

▲烤生蠔只是我們想配扎啤所以點的，三流燒烤攤的水平。而背景的碳烤極品大蝦更糟，從缸裡選料看樣子是極品，但烤後吃著是另一種的“極品”，不飽滿還黴爛的肉粘在殼上，把愛蝦的小夥伴吃得大皺眉頭。

▲愛蟹的我也倒黴，這蒸帶黃螃蟹應該是一隻披著XL殼的XS碼身材，肉不足幾克。“帶黃”自然也沒帶多少。

▲蒸竹蟶相對螃蟹來說肉算挺飽滿的，但實際上也是超低階的料，加上廚子水平差，吃著像嚼了很久嚼到已經沒味兒的口香糖。

高湯活海蔘

肉末燒活海蔘

▲說到沒味道，高湯活海蔘才是廢物中的廢物。而肉末燒活海蔘也慘不忍睹，弄成肉末茄子蓋飯的樣子更是增加低廉感。

毋庸置疑本次青島之旅嚐到最劣質的海蔘。感覺青島以外也沒吃過這麼垃圾的海蔘。

浪費可恥，唯有再來一紮，把面前這堆強行衝下去。至少啤酒貌似是正常的。

離開時碰見一位舉著旗的導遊領著一群大叔阿姨們到來，更確信這是做遊客生意的黑飯堂。

地址：登州路77號-13

電話：0532-82718338

人均：RMB 220