隨著國內經濟的不斷髮展，國內市場出現了琳琅滿目的休閒食品。即使這樣，泡麵依然是最受歡迎的休閒食品之一。在出差、旅行等多種場景中，泡麵扮演著重要的角色：在解決飢餓的同時，也可以讓我們的味蕾得到一定的滿足。

早些時候，外國諮詢機構釋出的報告顯示，在過去的一年裡，全球泡麵的銷量為1036億份，而中國泡麵的銷量佔到其中的38.85%，在拿下全球第一的同時，意味著國內一年就可以消耗400多億份泡麵，人均年消費量高達29份。

提起泡麵，我們很容易就可以想到康師傅。的確，在泡麵引入內地市場的程序中，康師傅扮演了極為重要的角色。作為市場的“回報”，康師傅也因此而受益頗豐：它在贏得使用者口碑的同時，也讓自己成為國內泡麵市場的銷量冠軍，並且短時間內其領先地位都難以被超越。

根據媒體釋出的2019年泡麵品牌影響力排行榜，康師傅、統一、今麥郎位列前三。雖然隨著外賣的快速發展，泡麵市場受到一定的衝擊，但是康師傅、今麥郎、統一在去年依然提交了不錯的答卷：康統面品銷售雙雙實現高增，而今麥郎泡麵的銷售額在去年也增長了近三成。

在媒體釋出的這份榜單中，榜單第四位是湯達人。雖然暫排第四，但是湯達人和康師傅、今麥郎、白象等存在著較大的區別：前者只是統一旗下的泡麵單品，而後三者則代表著這三家企業所分別建立起的“泡麵家族”。

相比於康師傅、今麥郎等泡麵品牌，湯達人“問世”的時間要晚了許多。2008年末，湯達人以統一旗下戰略儲備型新品身份上市。在經過幾年的發展之後湯達人的業績便很快攀升至新高度。2013年，湯達人的業績就達到1億規模，而到2018年，湯達人的銷售額就達到了20億元左右。也就是說，在短短5年的時間內，湯達人的業績增長了20倍左右。可以毫不誇張地說，湯達人在國內泡麵市場的增長速度足以令康師傅今麥郎汗顏。

有媒體曾這樣評價湯達人：在前幾年泡麵行業不景氣時，它為統一築起了護城河；繼老壇酸菜之後，湯達人是統一泡麵的又一員猛將。今年上半年，在統一其他品類表現溫和的情況下，“超級泡麵單品”湯達人依然保持著高速增長，成為統一泡麵業務板塊增長的新引擎。

其實，湯達人的高速增長並不奇怪。隨著國內居民生活水平的不斷提高，消費升級的浪潮正在不斷湧來，而定位中高階的湯達人，正滿足了許多中高階消費群體對泡麵產品的需要。作為統一旗下的泡麵超級單品，湯達人在不久的將來又可以提交出怎樣的成績？讓我們拭目以待！