導語：大家好，我是梓棋，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，做最可口的菜餚。生薑作為我們生活中必不可少的佐料，但如何儲存新鮮生薑久放不壞很多人卻不知道。
我們平時在做葷腥的菜或者湯時，可以用生薑去腥提味。而且生薑的驅寒效果也是非常好的，感冒受涼的時候切幾片生薑煮水，能有效的逼走體內的寒氣，緩解風寒感冒的症狀。但日常我們一次性也用不完，很多平時只是偶爾做飯的朋友，用一次就放著了，時間久了，生薑就變得皺巴巴的，甚至是發芽了，最後只能扔掉，下次做的時候又要重新買，還有些朋友會把生薑放進冰箱裡，這樣雖然能保證生薑的新鮮，但是生薑在冰箱裡放的時間過久，也會滋生細菌，對人體不利。今天也給大家分享幾個實用的小妙招，來幫我們延長生薑的保鮮期限。
方法一：先準備一盆清水，水中加少許食鹽，攪拌融化。把我們剛買回來的生薑放進去浸泡20分鐘，然後取出用紙巾吸乾表面水分，放在陰涼通風處自然晾乾，然後用保鮮膜把姜包好，每次用的直接取出就可以了。
方法二：把生薑放在沙子中，這也是很多人常用的方法之一，但有些人也會說：“再拿出來還是皺巴巴的”，這很可能是沙子不夠溼潤，只要我們定期往沙子上噴點水，保持沙子的溼潤度，這樣儲存的生薑就不會皺巴巴的，很新鮮了。
方法三：將買回來的新鮮生薑放在家裡米桶中，用的時候取出，不用的時候就放回米桶中。這主要是因為米桶裡面不接觸空氣，把生薑放在裡面不會變質，而且放入生薑的大米也不容易生蟲。
以上就是儲存生薑久放不壞的小妙招，您學會了嗎？也分享給大家一款用生薑製作的美白排毒、驅寒飲品，特別適合在寒冷的冬天飲用。
【生薑檸檬飲】
準備的食材：生薑20g，檸檬半個，蜂蜜兩勺，溫水150ml。
製作方法：1.先將生薑洗淨去皮切片，檸檬去皮，去籽切成塊狀備用。生薑驅寒效果非常好，每天早上三片生薑，對於我們身體也是非常好的。檸檬美白抗氧化效果也是非常好，平時多喝檸檬水，不僅可以補充維生素C，還能起到美白的效果。
2.將切好的生薑和檸檬倒入料理機中，加入兩勺蜂蜜，150ml溫水一起攪拌。害怕辛辣的蜂蜜可以多加點，但不能不放，蜂蜜也有潤腸的功效。做好的生薑檸檬飲，可以用小漏勺過濾掉裡面的碎渣，取汁飲用。
這樣一道養生排毒的生薑檸檬飲就完成了，日常我們在每天早上飯後半小時來上一杯，美白排毒還驅寒，在這寒冷的冬天再適合不過了。喜歡的朋友可以在家嘗試做一下。
溫馨小貼士：現在天比較冷，可以用溫水代替涼水，但不可以用熱水，會破壞檸檬和蜂蜜的營養。
生薑蜂蜜飲不適合空腹飲用，會對我們的腸胃造成刺激，造成腸胃的不適。