璞悅樓新開不久，

這傢俬房菜就被標籤：交通便利、旺中帶靜、私密性強、廣東名廚私房大菜等等……

璞悅樓擁有8個包廂，每個包廂都令人舒適，從訂製的茶具餐具質感細節上都感受的到璞悅樓的奢華品質。

實木椅、裝飾畫、衣架、羅漢桌等細節上看出店家是頗費了一番心思的。

餐前冷盤也是頗為出彩

生醃血蚶：充分體現了服務的細緻，每一顆都已剝好，冰爽鹹鮮，小小的血蚶吃出大大的滿足。

老醋蜇頭：在掏空的青檸擺放，清新討喜，檸檬的清香和海蜇頭的爽脆脣齒留香。

蓬蓽生輝：飽滿的旺螺和彈脆的油蛤，酸爽微辣十分惹味，除了好吃名字也好聽：）

廈門有不少家都做花膠雞，而璞悅樓這最有誠意，超大一鍋熱氣騰騰端上桌時讓人驚豔，金湯濃稠，大塊厚實的花膠，生雞塊在湯裡滾熟，喝一口湯滿口鮮香，全是花膠的膠質。鍋裡的雞肉爽嫩，花膠柔美令人慾罷不能，一起的閨蜜說吃了這鍋花膠雞，一個月都不能貼面膜了。

古法羊腩煲：炸腐竹，甘蔗頭用來燜燒帶皮的羊肉。黑山羊肉肥瘦適中，毫無羶味，口感豐富且耐嚼。冬天進補，來年打老虎，羊腩煲忍不住多吃二塊。

塘邊甲魚煲：這是道經典的滋補上品。裙邊粘糯，清鮮香醇，香氣四溢，這與龍蝦早餐、紅酒漱口一樣，均是彰顯闊卓豪氣的架勢。

香焗銀雪魚：這是一道很有創意的中餐，把肥厚細嫩的鱈魚和麥仁混搭，口感層次，香氣濃郁。

蟹粉獅子頭：誠意滿滿的一道菜，沒有加粉和麵， 純肉和蟹粉還有少許馬蹄，入口即化，非常美妙。

香煎蠔仔烙，正宗的潮汕風格，廈門獨家出品，色澤金黃層次豐富，蠔仔瑤柱夾著酥脆與鮮嫩真是美味無比。

沙姜豬手：冰爽Q彈的豬手伴著沙姜特殊的香氣，清爽不膩，彈彈彈，全是膠原蛋白哦。

璞悅樓，私密高大上的會所私房菜，廣東名廚匠心主理，適合重要宴請、年會聚餐、商務用餐、家庭聚會，情侶獨享。

廈門蓮前西路213號