重慶方言真的是黑有趣嘚，連蔬菜名字都太口語化了吧！

在圖片中我們能的看得出來，“媽帶兒”與“兒離開媽”這是兒菜的兩種賣法，“媽帶兒”比“兒離開媽”便宜些。其實都是一種菜，有‘媽媽’有‘兒子’的就是整個兒菜，有的人喜歡把‘兒子’掰下來，這部分就貴些，‘媽媽’這一坨就最便宜有，‘兒子’有‘媽媽’的價格適中。

在重慶不光有兒菜，還有些稀奇古怪的菜名，你可能連聽都沒聽過。“包穀”出了重慶，請叫它“玉米”；“磁龜兒”出了重慶，請叫它“馬蹄、荸薺”；“寒菜”出了重慶，請叫它“鹹菜”；“海椒”出了重慶，請叫它“辣椒”；“冬寒菜”出了重慶，請叫它“葵菜”；“折兒根”出了重慶，請叫它“魚腥草”；“包包白”出了重慶，請叫它“捲心菜”。很多東西都是我們重慶獨有的，在北方都看不到的。

花菜和菜花，這兩個名字是顛倒的，但它卻是同一種蔬菜。在我們的重慶一般叫這個蔬菜為花菜；但是到了北方就不同了，它們把這個叫做菜花。在重慶吃花菜，一般都是拿來炒著吃的。但到了北方，它們一般都是放到麻辣香鍋或者是麻辣燙裡面，燙著吃的。