冬季白蘿蔔和梨最搭配,我家 一週喝5次,好多人不知道有啥用
北方的冬天是寒冷的,寒風呼呼地吹著,吹到臉上如同刀割一樣,朋友們在暖氣房裡呆習慣了,感覺非常舒服,一點都不想出門了。但是在暖氣屋時間過長,身體肯定會出現一些症狀,容易口乾舌燥,火氣太大,嗓子也會覺得不舒服。所以在暖氣房呆久了,平時要多喝一些清熱去燥,能夠滋潤嗓子的一些湯品。
提到滋潤的湯品,朋友首先想到的是銀耳蓮子羹、銀耳雪梨、還有最簡單的就是直接煮梨水。其實上面這些甜品,做出後的口感非常不錯,但是它的效果卻不太明顯。前段時間去朋友家玩,當時我的嗓子就不太舒服,朋友說我們天天在暖氣房呆久了,太乾燥,所以才會出現上火的症狀,我前幾天去醫院看病的人真多,都是嗓子疼、喉嚨嘶啞、咽喉疼痛,更嚴重的火氣都衝到了眼睛部位,有些朋友眼睛發紅,以為是得了紅眼病,其實都是暖氣房太乾燥喝水過少導致的。當時醫生還給我說了一個偏方,讓我平時多用白蘿蔔和梨來煮水喝,兩樣搭配在一起可以清熱、潤肺提高個人的抵抗能力,還能補充身體內的微量元素,暖氣屋乾燥還可以起到補水的作用,一週喝3到5次都可以的。回家後我就堅持給家人一週煮幾次,發現效果確實不錯。方法非常簡單,下面分享給大家
【白蘿蔔燉梨】
食材:白蘿蔔、梨
白蘿蔔被譽為冬季的小人參,甘甜中帶一點辛辣,是亦蔬亦果的一種食材,冬季天氣寒冷乾燥,人們可以多吃一些白蘿蔔。
白蘿蔔和梨都準備好後,我們準備一些食用鹽,把白蘿蔔和梨的外皮都搓洗一下,梨和蘿蔔的外皮都不要去掉,帶皮煮出的湯效果會更好,外皮搓好後用流動水多衝洗幾遍備用。
接下來把梨和白蘿蔔都切成滾刀塊,放入砂鍋中,加入小半鍋的純淨水。
最後開大火煮開,煮開後轉小火燉20分鐘,把白蘿蔔和梨燉至軟爛。
好了一道清甜可口的白蘿蔔燉雪梨就完成了,冬天可以給家人多做一些這樣的湯水,一般煮這個湯水時我建議大家不要加別的食材,梨和白蘿蔔就行了,這樣煮出的效果才會比較好,這兩種食材搭配的口感一般大人還都是能接受的,如果孩子對這個味道確實不喜歡,可以少放一些冰糖,煮好後的梨和白蘿蔔都非常爛,湯和果肉我們可以一起吃下,效果會更好。