大家好，我是劉師傅，做了27年的廚師，現在將家常菜的做法分享給大家，從簡單好吃的目標出發，讓更多的朋友能夠學會並且做的好吃，以後多和家人一起分享~

喜歡的家常菜可以轉發收藏，另外，點進來的70後、80後還有年輕的90後寶媽奶爸們，謝謝你們在工作之餘閱讀我的教程，請多多關注，這裡每天都會有新菜譜更新，儘量詳細，其中會有很多現在年輕人不會做的老吃法哦~

家常帶魚的用料

帶魚 400克青紅椒 少許生抽 1勺蔥 少許生薑 一塊生粉 小碗

家常帶魚的做法步驟

步驟 1

帶魚段洗淨，掏出內臟。

步驟 2

沾上生粉！四周都要裹上。

步驟 3

抖掉多餘的粉準備下油鍋炸

步驟 4

下油鍋炸到金黃

步驟 5

出鍋備用

步驟 6

準備的辣椒切好，根據個人口味增減。

步驟 7

鍋裡少許油加入辣椒生薑煸炒，放鹽。

步驟 8

再加入炸好的帶魚，加鹽，加生抽，翻炒，再加一點點水，燜個一分鐘。

步驟 9

收幹湯汁就可以加點蔥出鍋了。