今年的冬季，格外的寒冷。每天早晨起來，最喜歡喝熱氣騰騰的粥或湯類食物，一碗下肚，周邊的寒氣都被驅走了大半，兩碗下肚，渾身都暖洋洋的。即便是零下幾度的寒冬裡，那一會也不覺得冷了。在所有的粥裡，全家最愛的就是小米粥，香濃好喝，養胃又暖身，做法也更簡單。

小米粥煮法很多，可以單獨煮粥，也可以加多種食材煮。今天呢就分享一款用蘋果和小米熬的水果粥，加入蘋果之後的小米粥，酸甜可口，果香十足，不僅更好喝了，營養也更上一層，可以開胃、養胃，對面板也有很大好處。下面就分享一下具體做法吧。

【所需食材】蘋果1個、小米半碗、5顆紅棗、枸杞適量、紅糖適量

【具體做法】

1、首先根據家人的飯量，準備適量的小米，用清水淘洗乾淨。洗小米時，不要用力揉搓，防止營養流失過多。洗淨之後用清水浸泡備用。

2、再燒一鍋開水，喜歡稀粥的就多放水，喜歡濃粥的就少放水。水開之後，下入小米，用勺子攪拌幾下，防止粘鍋。小米開水入鍋，煮出來的小米粥更香濃好喝。蓋上蓋子中火煮10分鐘。

3、煮小米的同時，處理一下蘋果。蘋果洗淨，削皮，切成小塊。放入盆中，用清水浸泡，防止蘋果氧化變黑。

4、再準備5顆紅棗，洗淨之後，對半切開，去掉棗核。棗核是熱性的，容易上火，所以煮粥、煮糖水放紅棗時，都建議去掉棗核。

5、小米煮10分鐘後，放入蘋果，紅棗，再熬煮5分鐘。

6、時間到後，加入半勺枸杞，這樣更營養。再根據個人口味，新增適量紅糖，蘋果小米粥本身就是酸甜口味的，我們可以提前嘗一下甜味，如果合適，也可以不用加糖。

熬好的蘋果小米粥，關火後靜置幾分鐘，表面就會出現一層米油。酸甜開胃又香濃，比普通小米粥更有一番滋味，女人和孩子應該會很喜歡這個口感。而且加入蘋果、紅棗、紅糖、枸杞之後，營養翻倍，養胃護胃又開胃，對面板也好，推薦朋友們試一下哦。