天氣忽冷忽熱，容易感冒，一個化痰止咳湯預防一下，白蘿蔔：色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，起味略帶辛辣味。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬菜最有利者”。再加入陳皮、生薑、蔥頭、冰糖更能治療感冒咳嗽症狀，有很好的療效，而且還能預防感冒。下面開始製作

食材：白蘿蔔 1個 陳皮 10克 生薑 10克 蔥頭 20克 冰糖20克 枸杞子 10克

做法：

1 準備好食材，陳皮用水洗淨，生薑連皮拍碎，蔥頭留須洗乾淨

2 白蘿蔔洗乾淨，再切成片備用，也可以切成絲都可以

3 鍋中倒入適量的清水，再加入陳皮，中火煮開

4 煮開後加入生薑碎、蔥頭和白蘿蔔在大火燒開，燒開後再轉中小火煮20分鐘

5 時間到再加入冰糖和枸杞子再煮5分鐘

6 時間到了即可關火盛出鍋，要趁熱喝湯，白蘿蔔可吃可不吃，大人小孩都可以喝

小貼士：

此湯適合風寒感冒的咳嗽，平常大冷天的喝上一碗也可以起到預防風寒感冒的作用