最近迷上吃這個早餐主食，5分鐘就好，香酥焦脆，連續吃也不膩！

今天推薦一道非常好吃的吐司變換早餐，雞蛋蜂蜜烤麵包，5分鐘就完成，香酥焦脆，特好吃。

現在很多小夥伴都自己在家烘焙，我每週都會做麵包，烘烤出來的新鮮的麵包室溫可以放兩天，如果做得多了就冷凍儲存，冷凍儲存的麵包能儲存2個星期左右，等要吃的時候拿出來向表面噴點水，烤箱150℃回烤五分鐘左右，就又能變得鬆軟可口了。

會有小夥伴問，冷藏儲存不行嗎？也是可以的，室溫可以放2天，接著再冷藏2天也沒問題，就冷藏後的麵包口感的就不好了，會變幹、變硬、容易掉渣兒等等，冷藏後的麵包我們可以不直接吃，用來做各種美食的就極好。比如我經常用冷藏後的麵包做布丁，牛奶雞蛋攪拌均勻浸泡吐司塊後，烤20分鐘就可以，簡單方便，孩子也愛吃。

再有可以做各種風味的烤麵包。

今天我做的就是蜂蜜雞蛋烤麵包。很多小夥伴都做過烤麵包片，大都用黃油，黃油經過烘烤後香味濃郁，麵包片也會酥脆。但是我不喜歡吃黃油，享受不了這股牛油味，這一點要看個人的喜好了，所以，烤麵包的時候不會用黃油，如果想增香可以適當放點無色無味的玉米油，即使不放油像我今天這麼做也是很好吃的。

剛烤好的時候熱乎乎，外皮酥脆，甜絲絲的，孩子也非常喜歡。

來看看這個烤麵包的做法吧。

材料：吐司麵包1個，雞蛋1個，蜂蜜1湯勺，黑芝麻適量。

做法：

1、吐司麵包一個，直接切片就行，不要太厚。

2、雞蛋開啟，放入蜂蜜，一個雞蛋大約放一湯勺的蜂蜜。

3、把蜂蜜和雞蛋液攪拌均勻，一個雞蛋能烤半個吐司。

4、我用照燒爐烤的，爐盤上放上油紙，擺上吐司片。

5、麵包片上刷上調好的雞蛋液，再撒上黑芝麻，芝麻我用的是熟的。

6、開火，大約3分鐘就烤好了，自己把握火候，觀察麵包片的樣子，喜歡吃火大的就多烤一會兒，反之少烤一會兒

7、關火，麵包片外表烤得微糊，非常焦脆，喜歡單面的就可以直接吃了，喜歡雙面的就翻過來再重複來一遍即可。

小貼士：

我用的是自己做的原味吐司麵包，喜歡吃油香的可以在看到麵包片表面變色後刷上一點玉米油，當然喜歡吃黃油的可以刷黃油。

我用的是照燒爐，比較簡單，如果家裡沒有可以用烤箱，上下火，200度，10分鐘就行。

麵包的表面火候自己注意觀察，適當調換麵包片的位置，讓火力均勻。

這個烤麵包是不是很簡單呢，喜歡吃酥脆口感的朋友們一定不要錯過，試試做吧！