在日本有明海的泥灘中,
據說棲息著一種既美味又令人噁心的生物。
這種生物名叫「ワラスボ」,
乃是一種鰻魚狀魚類。
雷氏鰻鰕虎魚
「ワラスボ」
雷氏鰻鰕虎魚又名「ワラスボ」,
儘管在亞洲其他地區也可以找到,
但在日本,只能在九州有明海中找到。
而在有明海周圍的城鎮中,
人們通常將這種外星人般的生物,
當作一道外觀恐怖的美味享用。
儘管這種魚外表看上去已經很凶猛了,
但如果把它們晒乾之後,
長相就更添一絲科幻氣息了。
看看這晒乾後的外形,
非常酷似科幻電影中的異形,
尤其是跟異形的內口相似,
因此也得了一個外號——有明海異形。
別說,乍一看還真的很像......
這種魚幾乎沒有視力,
面板呈半透明狀,
牙齒小而尖利。
平時生活在水中的時候其實也沒有這麼恐怖.
而且別看這種魚長得頗有一些獵奇的味道,
但對於日本當地的居民來說,
這些醜了吧唧的魚卻著實有些“內秀”
——吃起來非常美味……
如果有個別接受不了這個長相的,
也可以把魚乾磨成粉再吃。
這種食物一般除了用於練膽之外,
主要是用來熬湯,
據說味道非常的鮮美。
另一種吃法是把當成魚乾一樣的零食,
這是一種風味十足的零食,
嚼得越久,就越有味道,可以下酒~
根據品嚐過的外國人描述,
這種魚乾嚼起來,
味道會比豆子稍甜一些,
非常有嚼勁,
是日本酒的最佳伴侶……
這最佳伴侶的顏值實在是耐人尋味了。
雷氏鰻鰕虎魚
「ワラスボ」
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通常來講,
一般人都會對它敬而遠之,
能不惹就不惹。
但是對於腦洞奇葩、口味獨特的日本人來說,
這種令人反胃的生物,
STEP 1
不過,也確實是因為賣相欠佳,
這種美味的魚都沒有開啟國際市場。
事實上,連日本市場都沒怎麼開啟……
而為了讓更多人了解到這種魚的美味之處,
一家日本企業也特意推出了一款泡麵。
名字很直接,就叫外星人拉麵……
因為電影異形和雷氏鰻鰕虎魚長得非常像,
所以這款拉麵包裝是基於電影設計而成。
它的調料包也有著鮮豔的顏色,
據說這種泡麵有著鹹鮮的海洋風味,
味道還算不賴。
但看著這彷彿板藍根泡麵的湯,
卻實在是讓人有點難以下口。
STEP 2
另外,有些地區其實還有賣一種,
“有名海異形”的速溶湯料理。
開啟包裝之後,
就能看見三根可愛的小魚乾……
加入熱水泡一會兒之後,
就會得到鮮美的魚湯~
來跟異形進行一次親密的接觸吧~
STEP 3
透明偏紅的魚身雖然看上去有點怪誕,
但是吃起來非常清爽而富有彈性。
當地人一般會將其做成新鮮的生魚片。在佐賀市的幾乎任何一家餐館,
都能品嚐到這種特殊的美味佳餚。
STEP 4
將「ワラスボ」用調料烹飪好,
然後和餃子餡混在一起,
再上鍋蒸熟即可。
根據廚師的說法,
從餃子中伸出的恐怖頭也可以吃,
而且很美味。
“儘管它看起來很像外星生物,
但令人震驚的外觀卻具有精緻而優雅的味道,
這種獨特的口感非常吸引人。”
海洋裡的美味
現在隨著赴日旅遊的外國人日益增多,
為了吸引遊客刺激消費,
佐賀縣專門為「ワラスボ」
拍攝並製作了一部簡短的宣傳片,
將這種可怕的鰻魚描繪成了一種神祕生物,
通過把這種魚進行包裝,
來推動當地的旅遊業發展……
看完這些吃法以後,
「ワラスボ」似乎也並非那麼恐怖呢?
是不是也有要嘗試的慾望呢?