中國人歷來講究秋冬進補,俗話說得好“冬季進補,來年打虎”,這是我們中國古老的養生之道!
男人,一個龐大的整日在職場打拼、透支生命的人群,更應成為冬補的目標人群。男性冬季怎樣補元氣,不是大魚大肉、魚翅鮑魚那麼簡單,更何況適合別人的營養放在你身上卻有可能成了負擔。男性冬季喝什麼滋補湯好呢?下面就給廣大男性同胞分享幾種滋補湯:
1、首烏鴿蛋湯
功效:強肝腎、益精氣、烏鬚髮。
原料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克;各調料適量。
用料:將鴿蛋放入冷水中,煮熟後剝皮,草菇切片;將何首烏、熟地煮約30分鐘,備用; 用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘,燉熟後加入食鹽即可。
2、玉竹赤羊湯
功效:和胃潤中,健脾生津。特別適合脾虛引起的腸胃不佳,可增加食慾。
原料:玉竹3克,羊肉200克,陳皮8克,枸杞2克;蔥、姜、食鹽、胡椒、料酒等調料適量。
製作方法:將羊肉切塊焯水後,將水倒掉;將所有材料一起及蔥、姜料酒放入鍋中,加入清水煮至熟軟,燉約40-50分鐘(煲約2個 小時) , 然後加鹽調味即可。
3、鹿茸雞湯
功效:補中益氣,溫理補腎
用料:鹿茸3克,嫩雞翅膀肉200克;各調料適量。
製作方法:將嫩雞的翅膀肉洗淨,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清湯。鹿 茸用1碗水煮成半碗,倒入雞湯內再煮片刻,油鹽調味即可。
4、杜蓉湯
功效:健脾開胃、補腎益精、溫理補氣。
原料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克;鹽、蔥姜、料酒各調料適量。
製作方法:將豬腰剔去筋膜,切花刀;將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煮約20分鐘 ,留汁備用;將豬腰及蔥姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘,再放入鹽稍煮即可;4.加入杜仲、肉蓯蓉,-起燉至熟。
5、參淮山排骨湯
功效:補氣提神、滋養生精、健脾開胃、消除疲勞。
用料:洋蔘25克,淮山50克,芡實50克,排骨500克,陳皮、精鹽、胡椒等調料適量。
製作方法:先將洋蔘、淮山、芡實、排骨、陳皮分別洗淨;洋蔘、淮山切片,排骨切小塊;在瓦煲內加入適量清水,先用猛火燉至水滾,然後放入全部材料,再改用中火繼續燉1小時,加入少許精鹽、胡椒調味即可。
6、泥鰍蝦人湯 功效:補腎壯陽,補脾
用料:泥鰍200克,蝦仁50克;蔥姜、食鹽、胡椒等調料少許
製作:活泥鰍放入清水中,待排盡腸肉分泌物後洗淨。將油鍋燒熱,放幾片姜,將泥鰍煎到金黃,加水約3碗,放蝦肉50克,煮湯食用。
7、雙耳冬菇湯
材料:銀耳、木耳、冬菇、瘦肉、雞湯、黃酒、澱粉、香油、澱粉、食鹽
做法:將所有的磁療清洗乾淨,然後一起放入鍋中進行燉煮,等到瘦肉燉熟之後加入料酒、食鹽還有香油,最後放入澱粉進行勾兌,等到湯汁變得黏稠就可以起鍋了。
功效:這道食譜具有很好的滋陰補氣效果,適合那些大出血患者以及體型瘦弱的患者服用,能很好的補充元氣。
8、羅漢果煲豬肺湯
功效:這道食譜具有很好的清熱化痰以及潤肺止咳的作用。如果身體出現了由於燥熱所引起的咳嗽情況,服用這道食譜具有很好的效果。
用料:豬肺、羅漢果;各調料適量
材料:將新鮮的羅漢果準備好,清洗乾淨之後切片備用;豬肺切開清洗乾淨之後切小塊備用,放入開水中焯一遍;將準備好的豬肺放入砂鍋中,加入清水之後再放入羅漢果一起燉煮;等到豬肺軟爛之後加入少量的調味品就可以了。
男人滋補湯有很多,日常生活中一定要根據不同體質以及身體情況選擇最適合的滋補湯服用,這樣能夠更好的促進身體健康。
男人要對自己好一點!