我是一名85後，老家是四川女皇故里——廣元，不過我們那是在比較偏的鄉下，小時家裡窮沒有什麼特別的零食，不過有一樣媽媽經常做的零食是香得不得了，現在想起來都直咽口水。不知有沒有小夥伴也和我一樣一直都在想念，那就是香炒南瓜籽

原料：生南瓜籽、鹽、花生油、花椒、小米椒、生抽、麻椒。

做法步驟：

第1步、掏出南瓜的南瓜籽。

第2步、淘洗乾淨，控一下水，放向陽的地方吹開水氣，最好在太陽下晒乾一點。

第3步、炒鍋少量燒熱。

第4步、南瓜籽倒入翻炒，炒幹水份。

第5步、放少許鹽，小火炒五六分鐘，至南瓜籽微黃。

第6步、炒均勻關火，盛盤。

第7步、成品。