毫不誇張，寫完這篇文章，小編午飯都沒有吃。所以沒那個心理建設，小編是不建議往下看的！

1.海葵

海葵是像紅棗一樣的東西反而是超級的噁心的那種，比紅棗胖了不僅僅是一點，裡面反而不是實心的，反而是有一個小洞，裡面是非常的軟像是裡面有一些奇怪的能蠕動的東西呢。但煮熟了的海葵味道鮮美，營養價值高，是在當地十分受歡迎的一種特產。

2.土筍凍

這是泉州的一個非常有名的小吃，竹筍其實有一個名字叫做海蚯蚓，當地人就把這些海椒也拿來燉煮著吃，在製作的過程中，它裡面的一些教授就會融化在水中，然後經過冰凍就結成了塊兒，再搭配上一些其他的調味料，吃起來會更好吃。

3.毛雞蛋

這個是我在初中時就聽同學說起過的美味，現在才知道叫毛雞蛋。這個雞蛋是被很多人所不能接受的，說實話你在吃毛雞蛋的時候一口咬下去，會吃到雞的各個部位，甚至會吃到雞的絨毛，不過毛雞蛋的營養價值很高，但是再高，小編還是不敢吃的，你們呢？

4.老鼠幹

這是我在紀錄片上看到的，但是我是一度不能接受，其實現在也接受不了。其實這個老鼠不是普通的老鼠，是田鼠。即使是田鼠很多人也還是感覺比較髒，但這一道美食和杭蘿蔔乾永定菜乾等，合稱閩西八大幹，可以說是當之無愧的福建汀州府的特產。

5.牛糞火鍋

牛糞火鍋又叫牛癟火鍋。這個美食是貴州省黔東南地區的苗族一個美食，這一種美食是專門用來招待客人的，但很多外地人都不會吃，因為光是看起來都非常的噁心，別說是知道它的由來啦！