標題1:東北的所有主食大合集,一共種,吃過2/3,實打實的東北人
標題2:東北人吃的所有主食都在這,最全的一版,收藏起來,來東北照著吃
小編最不擅長的就是盤點,但是這次的文章要是不盤點,還真的有點寫不下去,因為太多了,第一次發現,東北有這麼多的主食,以前都吃啥了呢,還天天說沒啥吃!
1.大米飯
首先大米飯就不用說了,天天都會吃的大米飯,也沒有什麼可以說的了,只不過天天就是換一換菜品就可以了!
2.二米飯
二米飯就是大米和小米一起做出來的飯,吃起來還有點香,而且也很有營養,畢竟幹吃大米飯還是很容易膩的,幹吃小米飯還有點扎嘴!
3.小米飯
小米飯就是小編說的扎嘴的主食,要不然吃起來還是挺香的,下米飯配點小鹹菜,吃起來還不錯,畢竟它還有點硬硬的,不像是大米飯,還能放點湯吃!
4.大饅頭
東北的大饅頭可真的有點實在了,一個饅頭過來真的能吃飽,男生最多也就吃三個,不能在多了,東北人的實在都體現在這個主食上了,你要是不相信的話,真的可以來試試!
5.豆沙包
東北的豆沙包,很多的豆沙餡都是自己家做的,把紅豆子熬製熬製熬製很多遍之後,然後把多餘的皮子扔掉,然後放糖,變成都沙餡,甜甜的,很好吃!
6.花捲
花捲也是,上面放點蔥花,然後撕著吃都可以,小編的家裡自己做的,小編都會當做是零食一樣吃!
7.發糕
發糕也是一樣的美食,真的是超級愛吃,有的上面還放上蜜棗,吃起來甜甜的,超級好吃!
8.大包子
東北的大包子,最大的特點就是皮薄餡大,每次吃兩個包子就能飽,然後還挺便宜的,可以說是最實在的主食了
9.豆子飯
東北的豆子飯就是自己家種的芸豆,然後煮好了之後,放在米飯裡面,再一起燜熟,真的超級好吃,但是很多小孩都不愛吃豆子,小編也是其中一個,但是豆子要是面的可以忽略口感的話,小編還是可以吃不少的!
10.菜包子
東北的菜包子,是小編最喜歡的包子,因為那個面也就是那個皮,是黏黏的,還有點勁道,而包子餡也是酸菜餡的,作為一個地地道道的東北人,當然最喜歡這道美食了,毫無疑問的!
11.油餅
油餅是家裡面最常做的,畢竟操作還是比較簡單的,而且用熱水燙一下面的話,還是很容易讓餅軟軟嫩嫩,還分層的,小編也是相當的喜歡了!
12.糖餅
糖餅一般都是老人會給小孩做,小孩嘛,畢竟還是超喜歡甜的,所以做糖餅,也就是順手的事情,一般都會給孩子做,然後哄孩子的!
13.雞蛋餅
雞蛋餅是在外面常吃的,或者是在家裡的話,就是當做是早餐的,一人兩個餅,或者還是一個餅,就能吃的飽飽的,而且根本不需要什麼小菜,配著一起吃
14.醬香餅
醬香餅也是小編最愛的,其實這個小編一般都是當做是零食來吃的,畢竟它的味道真的太香了,很難吃它吃飽,因為會勾起那種你還想繼續吃的心思!
15.韭菜盒子
東北人哪有人不喜歡吃韭菜盒子的,韭菜雞蛋的餡也是最常見,最喜歡吃的,不光是韭菜盒子,就連餃子也是很多人非常喜歡的!
16.大碴粥
東北的大碴粥真的是那種讓外地人都念念不忘的,也是東北人的一種榮幸吧,玉米的味道真的非常的濃,每一口下去都是滿滿的滿足!
17.玉米麵糊糊
東北人愛吃的玉米麵糊糊,小時候比較常吃,其實說實話,有點像是給家裡的豬做的豬食,但是偶爾吃還是很香的!
18.豆包
東北就有一種習俗是一直都存在的,也就是包豆包,豆包是東北的特色,蒸熟的豆包放在外面凍的差不多的時候,啃著吃,是最香的,筋筋道道的,老有食慾了!
19.粘糕
東北的粘糕其實就是包豆包的面,然後一層層的面撒在上面,然後放上豆子,蒸熟之後就好了,比豆包的操作要簡單,但是火候就比較重要了
20.年糕餅
年糕餅筋筋道道的,配上那種有湯的菜才是最好吃的,雖然吃的多的話會有點膩,但是下次還想吃,只是當時吃的差不多,不想吃了!
21.黃米飯
黃米飯是小編最不喜歡吃的了,雖然也黏黏的,但是可能是吃第一次的時候有點吃壞了,所以一直不喜歡,第一次吃的時候是放的白糖,那味道真的是有點膩啊!
22.餃子
餃子沒人不愛吧,大餡的餃子,每一口要下去都是香香的,而且不管是酸菜的,還是什麼肉的,都是超級有食慾的,最愛的還是全肉的,好好的拌一下餡子,蘸點醬油香油和蒜末,真的超級好吃!
23.酥餅
東北人吃的酥餅大多都是自己家的葷油烙的,因為這樣烙出來的酥餅會很有食慾,而且酥酥脆脆的,真的超級有食慾!
24.油炸糕
東北的油炸糕是外地人也很喜歡的主食,尤其是裡面甜甜的餡,外面酥酥的,還有點黏黏的,真的超級有食慾!
25.大麻花
東北的大麻花也是很有名的,並不是天津的麻花有名氣,東北的麻花,外面粘上白糖,吃起來有點酥,還真的超級有食慾!
26.烀玉米
最愛的烀玉米,配上雞蛋燜子是最香的,一口玉米,一口雞蛋燜子,真的超級香,尤其是黏黏的玉米,吃起來超級香!
27.烀土豆
烀土豆就不用說了,小時候吃的不少,尤其是餓著的時候,放點香其醬,拌著就吃了,那時候覺得有點幹,但是現在吃起來真的都是回憶,還有點吃不夠呢,但是卻不是小時候的那個味道了,可能環境變了!
28.過水麵條
東北的過水麵條,配上茄子肉滷,或者是青椒肉滷,都是超級有食慾的,而且過水麵條更有食慾!
29.酸湯子
酸湯子真的是東北的一大特色,但是和北京的豆汁一樣,不是第一次就能接受的了的!
30.蒸餃
驢肉蒸餃應該是最常吃的,而且也是最好吃的一種,吃起來香香的,超級有食慾!
31.飯包
最愛的就是飯包,裡面放點大蔥和香菜什麼的,簡直不要太有食慾!
32.麻辣燙
東北人對於麻辣燙就是當做是一種主食了,而且吃起來也是很好吃的,放點辣椒和蒜末,還有香香的芝麻醬,真的沒有什麼比的了!
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沒吃過酸湯子,不知道東北哪裡的名吃,其它的都吃過
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酸湯子,沒吃過!是什麼?怎麼做的?
全吃過,都是我們東北人的最愛