冬天是吃蘿蔔的好時節，蘿蔔潤肺生津，吃完身體暖洋洋。趕緊試試這道燕菜的做法，享受蘿蔔國宴級別的吃法，簡簡單單家常版，一試難忘。

食材：象牙白蘿蔔一根、瘦肉適量、雞蛋兩個、青椒少許、紅椒少許、姜適量、鮮香菇適量、玉米澱粉適量、金龍魚陽光零反式脂肪葵花籽油適量。

製作步驟：

1. 將蘿蔔去皮切成細絲，備用；

2.將瘦肉切細絲，備用；

3.將蘿蔔絲用清水泡洗一遍，撈起瀝水，用廚房紙吸乾水分，撒上少許玉米澱粉，抓勻，放入蒸籠蒸5分鐘；

4.將蒸好的蘿蔔絲過一下涼水，撈出備用；

5.鍋中倒入少許葵花籽油；

6.攤一塊雞蛋餅，將雞蛋餅切細絲備用；

7.將配菜和肉絲倒入鍋中，開小火翻炒；

8.加入雞湯或清水，燒開後，加入雞蛋絲；

9.加入蘿蔔絲，再次沸騰後，加入鹽和胡椒粉調味，即可出鍋裝盤。

小貼士：

1.胡椒粉可在個人接受範圍內多放一些，可以提味和暖胃。