美食對於小朋友來說，除了口感味道要吸引人外，賣相同樣重要。

有時候，一個萌萌噠的造型就能讓孩子愛不釋手，喜歡的不行。特別是五彩繽紛的食物，用豐富的顏色來打動小朋友，特別奏效！

今天分享的這道美食，咱們用天然果蔬粉來做一款香酥可口的小餅乾。

淡淡的黃油香味中混著各種果蔬的香味，吃起來別提有多美味了~

蔬果曲奇

食 / 材

做 / 法

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把50g淡味黃油和20g細砂糖倒入攪拌碗裡，用電動打蛋器中速攪打至顏色發白，體積膨脹。

糖的分量請根據寶寶的年齡和口味適當調整。

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15g蛋黃液分2~3次加入，每次加入後攪打至蛋液充分吸收。

也可以用全蛋液。

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接著篩入100g低筋麵粉。

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然後揉成光滑不粘手的麵糰，蓋上保鮮膜醒發15分鐘。

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把醒好的麵糰分成4等分。

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每一份都分別拌入3g果蔬粉。

我用的是甜菜粉、紫薯粉、金瓜粉和菠菜粉，大家也可以用別的果蔬粉來做。

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揉至各麵糰均勻上色。

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用擀麵杖隔著油紙或保鮮膜，把麵糰擀壓成厚度為3mm左右的薄片。

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用模具按壓出各種可愛造型。

用剩的邊邊角角可以重複擀揉後再次壓出造型。

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放入提前預熱到150度的烤箱中層，上下火150度烤15~20分鐘。

注意不同烤箱的溫差不同，事先應調整好溫差，並且觀察到餅乾表面均勻上色，即可出爐。

酥脆的果蔬小餅乾就做好啦，趕緊嘗一嘗！

一次吃不完的，可以裝入密封罐裡常溫儲存，1周內吃完。