小時候，到了秋天嫩玉米可以吃了。跑著去自家地裡掰下幾穗玉米，以最快的速度跑回家。迅速的剝去綠綠的玉米皮兒，摘去紅紅的玉米纓，放在大鍋裡用煮，大約半個小時的時間，玉米香味就飄出鍋了。哎呀！饞的口水直流。撈出一個趁熱乎放到嘴裡，大口的吃起來。滿嘴的香甜味兒，特別好吃，還飄出玉米特有的誘人香味。一會兒繞著圈吃，一會一排排的吃，整個玉米不一會兒就吃掉了。

我愛吃玉米，更愛吃嫩玉米。除了簡單粗暴原汁原味的吃法，下面還有幾種做菜的方法，供大家參考。

玉米火腿腸 食材：鮮玉米，香腸，青椒 作料：蔥，蒜，鹽，雞精，油，十三香 做法：1、蔥薑切片，青椒切丁，火腿切丁，玉米剝下來，洗淨，控水。 2、鍋熱油，蔥姜爆香 3、倒入玉米粒，加入適量鹽，翻炒。 4、加入火腿丁和青椒。 5、翻炒均勻，加入適量水，燜煮至熟。 6、加入雞精，十三香翻炒均勻即可 7、出鍋。

玉米蛋花湯 1、鍋中放入清水，燒開後，下入糯玉米粒。 2、再次煮開，加入少許鹽調味。 3、雞蛋打散，倒入鍋中，邊倒邊攪拌。 4、撒入胡椒粉， 蔥花，即可出鍋。 一碗營養又好吃的玉米蛋花湯就做好了，冬天的早上喝一碗，真的很暖和!

玉米排骨湯，冬天喝一碗，得勁！ 材料：玉米1根，排骨500克，蔥，姜，料酒，百合，枸杞 1.排骨洗淨備用 2.玉米切3公分厚的片，薑切片，蔥切段，枸杞百合洗淨備用 3.排骨冷水入鍋，煮開，焯水，加幾片姜和適量料酒去腥 4.焯水好後，鍋中重新加足量的清水，放入薑片，蔥段，煮 5.煮15分鐘，入玉米轉中火燉半小時 6.湯汁有些濃郁了，加入枸杞和百合，再煮一刻鐘 7.起鍋前加適量的鹽，撒點蔥花，香噴噴的玉米排骨湯就做好了。排骨的鮮香和玉米的清香立刻讓你咽口水。 喜歡你也試試吧！

玉米排骨