大家好,今天我們來做一個簡單好吃的麵條,這個是我提前買好的麵條。
壓面機新鮮麵條
1、準備一顆大蔥,先切成蔥絲,再切成蔥段備用。
2、準備一個空碗,放半勺老抽、兩勺生抽,一點點鹽,雞精、白糖、最後加入適量清水,攪拌均勻備用。
3、鍋內水燒開,放入麵條,稍微煮翻動一下,防止沾連。
4、麵條煮熟後撈出,放入溫開水中,(放入溫開水中過一下,這樣麵條更筋道爽滑)。
煮好的麵條,過一下溫開水,更筋道
5、起鍋燒油,放入蔥段,炸至蔥段變金黃色,撈出蔥段,倒入提前備好的料汁,大火燒開。
蔥段炸至變金黃色,撈出蔥段
6、把麵條撈出控水,放入鍋中,翻拌均勻使麵條充分入味。
翻拌均勻使麵條充分入味
7、把麵條盛出放入盤中,上面灑少量蔥花。
喜歡的趕快試試吧
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